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四川廣安：織密食安防護網(wǎng) 護航校園新學期
正值開學季，為給師生打造安全、健康的飲食環(huán)境，四川省廣安市市場監(jiān)管局經開區(qū)分局積極作為，聯(lián)合經開區(qū)社事局、公安分局開展春季校園及周邊食品安全聯(lián)合檢查行動，以實際行動守護【點擊查看】
年輕人冰箱里藏著千億生意經
當下，消費需求的變化正在改變著行業(yè)的產品結構，低溫冷凍逐漸成為一種更健康的消費標識為大眾所接受、推崇。低溫冷凍食品是指經過特殊處理，在低溫環(huán)境下保存的食品。通過低溫冷凍【點擊查看】
山東萊州市場監(jiān)管局開展2025年春季學期校園食品安全檢查
為鞏固“校園餐”專項整治成果，筑牢校園食品安全防線，近日，山東煙臺萊州市場監(jiān)管局組織開展春季學校食品安全專項檢查工作。在督導檢查中，檢查組一行從食品安全制度落實、“兩個【點擊查看】
安徽肥西：三管齊下筑牢校園食安網(wǎng)
為全力守護廣大師生的飲食健康，為師生們營造一個安全有序的學習生活環(huán)境，安徽省合肥市肥西縣市場監(jiān)管局在春季開學前后迅速行動，積極部署，通過多維度、多舉措全面筑牢校園食品安【點擊查看】
AI成為食品行業(yè)創(chuàng)新關鍵驅動力
食品行業(yè)正面臨諸多挑戰(zhàn)，包括消費者需求的不斷變化、農作物產量的波動，以及日益緊迫的可持續(xù)發(fā)展問題。然而，ai的出現(xiàn)為行業(yè)帶來了新的轉機。ai的影響還深入到了新食品的開發(fā)【點擊查看】
緊盯開學季寧夏銀川西夏區(qū)朔方路市場監(jiān)管所打響小飯桌食安 “保衛(wèi)戰(zhàn)”
正值開學季，為進一步強化小飯桌食品安全主體責任意識，增強小飯桌從業(yè)人員食品安全管理水平，保.障就餐學生飲食安全，2月14日，寧夏銀川市西夏區(qū)朔方路市場監(jiān)管所對轄區(qū)小飯桌【點擊查看】
寧夏賀蘭：筑牢校園食安防線 守護學子健康成長
為全面加強校園食品安全監(jiān)管，有效防范化解校園食品安全風險隱患，守護莘莘學子“舌尖上的安全”，2月17日，寧夏賀蘭縣市場監(jiān)管局德勝市場監(jiān)管所開展轄區(qū)內校園食品安全專項排查【點擊查看】
下沉市場潛力巨大，烘焙食品普及化日；
繼超級會員店之后，超級工廠店又來了。在一些二三四線城市，比如四川成都、河南洛陽、江西南昌等地，悄然興起了一種新型業(yè)態(tài)——面包工廠。“十豆川”超級糕工廠店、“大豫人家”超【點擊查看】
山東巨野縣市場監(jiān)管局開展全縣學校食堂食品安全檢查
為進一步消除食品安全隱患，保.障新學期廣大師生的飲食健康，2月13日，山東省菏澤市巨野縣市場監(jiān)管局開展全縣學校食堂食品安全檢查。執(zhí)法人員重點對學校食堂的食品原料采購索證【點擊查看】
浙江杭州西湖區(qū)開展元宵節(jié)“百姓點檢”系列活動
燈火映萬家，團圓共此時。元宵佳節(jié)期間，浙江省杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地街道、市場監(jiān)管所組織開展一系列“百姓點檢”進市場、進社區(qū)活動，為轄區(qū)居民送上一份食品安全檢驗大【點擊查看】
烘焙行業(yè)迎來“新氣象”
數(shù)據(jù)顯示，去年，中國烘焙食品零售市場規(guī)模為6110.7億元，同比增長8.8；預計2029年，中國烘焙食品零售市場規(guī)模將達8595.6億元。面對烘焙市場展現(xiàn)出的韌性與潛力【點擊查看】
浙江省象山縣市場監(jiān)管局開展節(jié)后年貨商品市場檢查
春節(jié)的余溫尚未散去，各賣場走親訪友的禮盒仍堆滿貨架。短保年貨商品的食品安全問題、庫存年貨商品的價格促銷現(xiàn)象也成了開年后市場監(jiān)管部門的關注重點。近日，浙江省寧波市象山縣市【點擊查看】
助力“小”蛋走向大市場 市場監(jiān)管免費送服務上門
近日，浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖明利食品加工廠的負責人楊明收到了一份來自鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局的開工大禮包——免費檢測券。通過這張檢測券，楊明可以向鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局申請免費的專【點擊查看】
賓堡擴大中國市場產品矩陣
近日，國際知.名烘焙食品生產商賓堡集團旗下品牌曼可頓推出“面包脆脆丁”產品，進一步擴大其在中國市場的產品矩陣。賓堡中國總經理張莉表示，正式進入休閑零食賽道，是賓堡集團在【點擊查看】
面包市場滿足消費者多樣化需求
一個麻薯面包售價19元、15公分長的吐司售價50元、巴掌大小的菠蘿蜜面包售價25元……精品面包店里擺放的網(wǎng)紅烘焙面包，雖香氣撲鼻，但價格卻不那么“美麗”，這讓不少消費者【點擊查看】
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