正值開學(xué)季，為給師生打造安全、健康的飲食環(huán)境，四川省廣安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局積極作為，聯(lián)合經(jīng)開區(qū)社事局、公安分局開展春季校園及周邊食品安全聯(lián)合檢查行動，以實(shí)際行動守護(hù)校園“舌尖上的安全”。
校園食品安全不僅關(guān)系到師生的身體健康，更關(guān)乎教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定。此次聯(lián)合檢查行動目標(biāo)明確，以校園食堂及周邊食品經(jīng)營門店、超市、便利店等為重點(diǎn)檢查對象，聚焦畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料，以及備受關(guān)注的“五毛食品”等品種。同時，嚴(yán)格把控食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患展開全面排查，不放過任何一個可能影響食品安全的細(xì)節(jié)。
在檢查過程中，執(zhí)法人員秉持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，對每一個檢查對象進(jìn)行細(xì)致檢查。除了排查食品安全隱患，還高度重視食品安全知識的普及和宣傳。結(jié)合檢查內(nèi)容，執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營者開展食品安全普法宣傳，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。要求他們務(wù)必把好食品溯源關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)，從源頭到餐桌，全過程保.障食品安全，確保師生吃得放心、吃得安心。
此次檢查行動共出動執(zhí)法人員30余人次，對4家學(xué)校、10家校園周邊超市進(jìn)行了全面檢查。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“部分經(jīng)營店從業(yè)人員健康證過期未及時辦理”等問題。針對這些情況，執(zhí)法人員當(dāng)場督促相關(guān)經(jīng)營主體進(jìn)行整改，并要求各經(jīng)營主體建立定期自查機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，做到防患于未然。
廣安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局表示，此次聯(lián)合檢查只是校園食品安全監(jiān)管工作的一個開端。在接下來的工作中，將持續(xù)加大對校園及周邊食品的日常監(jiān)督檢查力度，構(gòu)建常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到監(jiān)管范圍全覆蓋，不留死角、不留盲區(qū)。通過持續(xù)不斷努力，全力筑牢食品安全防線，為師生的飲食安全保駕護(hù)航，讓校園成為學(xué)生健康成長的樂園，推動教育事業(yè)在安全穩(wěn)定的環(huán)境中蓬勃發(fā)展。