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AI成為食品行業(yè)創(chuàng)新關(guān)鍵驅(qū)動力
食品行業(yè)正面臨諸多挑戰(zhàn)，包括消費者需求的不斷變化、農(nóng)作物產(chǎn)量的波動，以及日益緊迫的可持續(xù)發(fā)展問題。然而，ai的出現(xiàn)為行業(yè)帶來了新的轉(zhuǎn)機。ai的影響還深入到了新食品的開發(fā)【點擊查看】
緊盯開學季寧夏銀川西夏區(qū)朔方路市場監(jiān)管所打響小飯桌食安 “保衛(wèi)戰(zhàn)”
正值開學季，為進一步強化小飯桌食品安全主體責任意識，增強小飯桌從業(yè)人員食品安全管理水平，保.障就餐學生飲食安全，2月14日，寧夏銀川市西夏區(qū)朔方路市場監(jiān)管所對轄區(qū)小飯桌【點擊查看】
寧夏賀蘭：筑牢校園食安防線 守護學子健康成長
為全面加強校園食品安全監(jiān)管，有效防范化解校園食品安全風險隱患，守護莘莘學子“舌尖上的安全”，2月17日，寧夏賀蘭縣市場監(jiān)管局德勝市場監(jiān)管所開展轄區(qū)內(nèi)校園食品安全專項排查【點擊查看】
下沉市場潛力巨大，烘焙食品普及化日；
繼超級會員店之后，超級工廠店又來了。在一些二三四線城市，比如四川成都、河南洛陽、江西南昌等地，悄然興起了一種新型業(yè)態(tài)——面包工廠！笆勾ā背壐夤S店、“大豫人家”超【點擊查看】
山東巨野縣市場監(jiān)管局開展全縣學校食堂食品安全檢查
為進一步消除食品安全隱患，保.障新學期廣大師生的飲食健康，2月13日，山東省菏澤市巨野縣市場監(jiān)管局開展全縣學校食堂食品安全檢查。執(zhí)法人員重點對學校食堂的食品原料采購索證【點擊查看】
浙江杭州西湖區(qū)開展元宵節(jié)“百姓點檢”系列活動
燈火映萬家，團圓共此時。元宵佳節(jié)期間，浙江省杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地街道、市場監(jiān)管所組織開展一系列“百姓點檢”進市場、進社區(qū)活動，為轄區(qū)居民送上一份食品安全檢驗大【點擊查看】
烘焙行業(yè)迎來“新氣象”
數(shù)據(jù)顯示，去年，中國烘焙食品零售市場規(guī)模為6110.7億元，同比增長8.8；預計2029年，中國烘焙食品零售市場規(guī)模將達8595.6億元。面對烘焙市場展現(xiàn)出的韌性與潛力【點擊查看】
浙江省象山縣市場監(jiān)管局開展節(jié)后年貨商品市場檢查
春節(jié)的余溫尚未散去，各賣場走親訪友的禮盒仍堆滿貨架。短保年貨商品的食品安全問題、庫存年貨商品的價格促銷現(xiàn)象也成了開年后市場監(jiān)管部門的關(guān)注重點。近日，浙江省寧波市象山縣市【點擊查看】
助力“小”蛋走向大市場 市場監(jiān)管免費送服務上門
近日，浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖明利食品加工廠的負責人楊明收到了一份來自鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局的開工大禮包——免費檢測券。通過這張檢測券，楊明可以向鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局申請免費的專【點擊查看】
賓堡擴大中國市場產(chǎn)品矩陣
近日，國際知.名烘焙食品生產(chǎn)商賓堡集團旗下品牌曼可頓推出“面包脆脆丁”產(chǎn)品，進一步擴大其在中國市場的產(chǎn)品矩陣。賓堡中國總經(jīng)理張莉表示，正式進入休閑零食賽道，是賓堡集團在【點擊查看】
面包市場滿足消費者多樣化需求
一個麻薯面包售價19元、15公分長的吐司售價50元、巴掌大小的菠蘿蜜面包售價25元……精品面包店里擺放的網(wǎng)紅烘焙面包，雖香氣撲鼻，但價格卻不那么“美麗”，這讓不少消費者【點擊查看】
寧夏石嘴山市大武口區(qū)市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)專項檢查
為保.障元宵節(jié)期間市場安全穩(wěn)定，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日。近期，寧夏石嘴山市大武口區(qū)市場監(jiān)管局以食品藥品流通、企業(yè)復工復產(chǎn)、市場價格等為重點，全面開展元宵節(jié)期【點擊查看】
寧夏吳忠市利通區(qū)開展元宵節(jié)食品安全檢查
為保.障節(jié)日特色食品質(zhì)量安全，元宵節(jié)期間，寧夏吳忠市市場監(jiān)管局利通區(qū)分局提前行動、突出重點，組織開展元宵節(jié)前食品安全專項檢查行動，全力保.障節(jié)日期間元宵（湯圓）等食品質(zhì)【點擊查看】
零食折扣店商業(yè)模式浪潮更是跨越國界，開啟了“外卷”之路
業(yè)內(nèi)看來，拓展海外市場有利于中國零食品牌更加可持續(xù)性地發(fā)展，但同時也需要看到，中國零食企業(yè)出海還面臨著諸多挑戰(zhàn)，如國內(nèi)外零食的標準、原材料、供應鏈、消費習慣等方面都有所【點擊查看】
繃緊“食安弦” 寧夏銀川市場監(jiān)管部門開展進口食品專項檢查
為進一步規(guī)范進口食品市場秩序，加強進口食品安全監(jiān)管，近日，寧夏銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局新華街市場監(jiān)管所開展流通領域進口食品安全專項檢查，全面排查進口食品流通領域風險隱【點擊查看】
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