5月19日，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類鑒定專家委員會(huì)授牌儀式及戰(zhàn)略合作簽約儀式圓滿舉行。
現(xiàn)場，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長蔡毅對各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示了熱烈歡迎，并向長期以來關(guān)心支持協(xié)會(huì)發(fā)展的嘉賓、朋友表示感謝。他說，酒類鑒定專家委員會(huì)的成立標(biāo)志著安徽省在酒類鑒定認(rèn)證領(lǐng)域邁出了更加堅(jiān)實(shí)的一步。同時(shí)，酒類鑒定委員會(huì)將與多家企業(yè)合作，全面開展酒類質(zhì)量與評價(jià)活動(dòng)。這一合作將為酒類行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)發(fā)展注入新的動(dòng)力和活力。
李懷林會(huì)長向安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類鑒定專家委員會(huì)的正式成立表示熱烈祝賀，并從白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的角度，提出可以依托協(xié)會(huì)、產(chǎn)區(qū)政府、名酒企業(yè)三方聯(lián)動(dòng)主導(dǎo)，共同推進(jìn)安徽省白酒特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上有著典型的示范意義。他表示，中國檢驗(yàn)檢測學(xué)會(huì)愿與安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)共同努力，全面推進(jìn)安徽白酒特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)，共同為酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
楊士友會(huì)長在致辭中表示，酒，聚山川靈氣，蘊(yùn)天地芬芳。中華文明五千年，酒文化悠久綿長。改革開放40多年來，安徽白酒產(chǎn)業(yè)堅(jiān)守初心，筑夢行遠(yuǎn)，拼搏奮進(jìn)，碩果累累。根據(jù)安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳日前印發(fā)的《安徽省“十四五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中，重點(diǎn)提及了酒類制造業(yè)，并將其放在了全力發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)首位。近年來，協(xié)會(huì)為推動(dòng)我省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在推進(jìn)長三角一體化、助力白酒企業(yè)產(chǎn)業(yè)“雙招雙引”工作、提升白酒行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)方面都取得了一系列的榮譽(yù)和成就，并于去年成立了酒類鑒定委員會(huì)。
他強(qiáng)調(diào)：本次酒類鑒定專家委員會(huì)揭牌成立是一個(gè)新的起點(diǎn)，標(biāo)志著酒類鑒定工作進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段：
一是大展示，大提升。酒類鑒定專家委員會(huì)將全面開展酒類質(zhì)量與評價(jià)活動(dòng)，進(jìn)行酒類產(chǎn)品的鑒定認(rèn)證工作，為食品企業(yè)及會(huì)員單位提供專業(yè)、高效、便捷的鑒定認(rèn)證服務(wù)。其次，酒類鑒定專家委員會(huì)將注重酒類鑒定專業(yè)的人才培養(yǎng)，提高檢驗(yàn)檢測技術(shù)能力，開展研發(fā)孵化、產(chǎn)區(qū)推廣、產(chǎn)品創(chuàng)新等項(xiàng)目，努力打造成為高端檢驗(yàn)檢測服務(wù)的提供者、排頭兵，推動(dòng)酒類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善，提高酒類產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平。
二是重交流、強(qiáng)合作。協(xié)會(huì)在接下來的工作中將會(huì)持續(xù)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)構(gòu)建白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保護(hù)白酒質(zhì)量安全；加強(qiáng)白酒文化宣傳，傳承和保護(hù)好我們悠久燦爛的白酒歷史文化遺產(chǎn)，講好中國白酒故事；積極組織各類活動(dòng)，加強(qiáng)協(xié)會(huì)和國內(nèi)酒企的交流與互動(dòng)，團(tuán)結(jié)行業(yè)企業(yè)，提供合作平臺(tái)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)合力，共同推動(dòng)酒類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！
三是重傳承、重文化。白酒并不僅僅是物質(zhì)消費(fèi)品，更承載了中國人的喜好與情感，是附著了濃郁民俗的精神文明載體。酒類鑒定委員會(huì)將向廣大酒類收藏愛好者弘揚(yáng)白酒文化、普及酒類鑒定知識、提高民間收藏?zé)崆。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)白酒文化研究，弘揚(yáng)白酒之美，引導(dǎo)消費(fèi)升級，推動(dòng)酒業(yè)文化大發(fā)展。
宋全厚從食品安全專家委員會(huì)的角度，對安徽酒類鑒定專家委員會(huì)的成立表示大力支持，并對委員會(huì)發(fā)展給出了建議，他強(qiáng)調(diào)：要加大白酒專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)，酒類鑒定專家委員會(huì)要加強(qiáng)企業(yè)與科研院所和高等院校的交流合作，積極打造高水平的隊(duì)伍，在政府的指導(dǎo)下，為企業(yè)和消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
5月19日18點(diǎn)整，授牌儀式正式開始，楊士友會(huì)長與李懷林會(huì)長為專家委員會(huì)成員頒發(fā)授牌證書并合影留念。
隨后，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)分別與安徽國科檢測科技有限公司、安徽省紅盾質(zhì)量技術(shù)評價(jià)中心簽訂了酒類委托檢測技術(shù)合作協(xié)議。此次簽約，雙方本著“立足長遠(yuǎn)、資源共享、互惠互利、合作共贏、共同發(fā)展”的原則結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，這一舉措，對促進(jìn)安徽酒類鑒定行業(yè)的發(fā)展具有著重要意義。充分發(fā)揮雙方廣泛市場資源優(yōu)勢和運(yùn)營管理能力，實(shí)現(xiàn)雙方資源及效益的大化。
同時(shí)協(xié)會(huì)與宜賓五糧液股份有限公司安徽營銷大區(qū)簽訂了戰(zhàn)略合作意向書。根據(jù)意向書，將重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)協(xié)同、招商引資、科技創(chuàng)新、文化旅游等方面深化戰(zhàn)略合作。
簽約儀式圓滿完成后，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長邵棟梁向在場的各位領(lǐng)導(dǎo)和來賓致祝酒詞，并表示安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類鑒定專家委員會(huì)的成立離不開黨和政府、以及廣大企業(yè)的支持和肯定，我們對未來發(fā)展信心更足的同時(shí)，也深感使命在肩。未來，協(xié)會(huì)希望酒類鑒定委員會(huì)能夠做好酒類市場開發(fā)，建立更加科學(xué)規(guī)范的酒類鑒定標(biāo)準(zhǔn)和流程，為行業(yè)當(dāng)好助手、為企業(yè)當(dāng)好“外腦”，以酒業(yè)為核心，發(fā)揮徽酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，創(chuàng)造更大聯(lián)創(chuàng)價(jià)值的共生生態(tài)系統(tǒng)。
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