近日，2025米粉產(chǎn)業(yè)交易會在江西南昌舉辦。交易會聚焦“打造產(chǎn)業(yè)、培育品牌、提振消費”主題，設置了8大主題展區(qū)、7場活動，展區(qū)面積達3萬平方米，近500家境內(nèi)外企業(yè)參展。
江西省政府黨組成員秦義一行巡看了交易會展覽展示情況，并勉勵企業(yè)做優(yōu)服務、打造品牌，爭當產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的主力軍、促進消費的主攻手。新平臺順應了數(shù)字化、品牌化、綠色化新趨勢，為廣大企業(yè)深入對接合作創(chuàng)造了新場景，持續(xù)釋放米粉產(chǎn)業(yè)供給側(cè)需求側(cè)潛力活力。他表示，愿與各方攜手共創(chuàng)米粉消費新場景、共育米粉發(fā)展新業(yè)態(tài)、共建米粉產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，做大做強做優(yōu)國內(nèi)米粉產(chǎn)業(yè)，持續(xù)激發(fā)餐飲消費潛力。
交易會設置了國際美食館、市縣綜合展館、企業(yè)品牌館等8大主題展區(qū)，吸引了來自俄羅斯、法國、越南、日本等9個國家的12家企業(yè)參展，搭建起中外粉面文化交流新平臺；匯聚國內(nèi)20個省份、3個直轄市近150家品牌企業(yè)，麻姑、春絲、五豐、益海嘉里、立達老湯、常德壹德壹、王仁和米線、云南米線、廣西桂林米粉、柳州螺霸王螺螄粉、青島海特佳等粉面產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)到場展示；首次設置江西小炒美食市集、江西外貿(mào)優(yōu)品專區(qū)、老字.號專區(qū)、文創(chuàng)市集等展區(qū)，推進粉面文化與老字.號、創(chuàng)意設計等融合發(fā)展；設置產(chǎn)品首.發(fā)首秀展示會、2025米粉烹飪總決賽、2025行業(yè)品牌加盟推介會、2025粉面供應鏈暨“江西小炒”食材對接會和江西優(yōu)質(zhì)食材原產(chǎn)地考察等5場配套活動，在發(fā)布產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、展示企業(yè)創(chuàng)新、推介區(qū)域品牌的同時，搭建供采對接溝通平臺，促進產(chǎn)銷協(xié)作。交易會還組織江西省內(nèi)市縣綜合館開展線上線下促消費活動，配發(fā)消費券，通過直播帶貨、線下打卡等方式，掀起消費熱潮。