鐘祥興利食品股份有限公司成立于2002年9月,位于鐘祥市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西環(huán)三路,主要從事食用菌產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、國內(nèi)外市場銷售,現(xiàn)有職工208人,其中:高級管理人員25人、中高級技術人員11人,是國家高新技術企業(yè)、湖北省農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2012年投資1.9億元,新建食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)園,建有3.7萬平方的符合國際(GMP)食品衛(wèi)生標準的生產(chǎn)車間,先后引進具有國際技術的真空凍干流水線4條、全自動罐頭流水線4條、香菇醬生產(chǎn)線1條、食用菌初加工生產(chǎn)線10條。加工生產(chǎn)干制食用菌、方便食品、固體飲料、罐頭食品、調(diào)味品五大類“興利”牌系列70余品種產(chǎn)品,“興利”牌產(chǎn)品暢銷全國各地,遠銷歐美、東南亞、香港等20多個國家和地區(qū)。立足“一主(外貿(mào)出口)兩翼(精深加工、特殊食品)”中長期發(fā)展方向,完成生產(chǎn)從初加工到精深加工、再到特殊食品加工三級發(fā)展質(zhì)效轉型。

持續(xù)與華中科技大學、湖北省農(nóng)業(yè)科學院、湖北工業(yè)大學等科研院所開展校企合作,先后建成湖北省食用菌方便湯研發(fā)中心、湖北省食用菌凍干食品工程技術研究中心、湖北省企業(yè)技術中心三個省級研發(fā)平臺,年投入研發(fā)經(jīng)費500多萬元、技改投入1000多萬元,擁有授權專利65件,其中:發(fā)明專利4項�？萍紕�(chuàng)新取得了豐碩成果:2016年榮獲“湖北省科技進步二等獎”、2017年通過“國家原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證”2018年“興利”商標被認定為“”、2018年榮獲“國家林業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎”、2018年被認定為“國家高新技術企業(yè)”、2019年被認定為“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”。

以食用菌為主原料,對接國家大健康產(chǎn)業(yè),利用特殊膳食食品的優(yōu)點,借助食用菌復合特膳食品研究及產(chǎn)業(yè)化應用項目優(yōu)勢,得到了2019年省科技廳揭榜制科技項目的支持,與湖北省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)生產(chǎn)果蔬溶豆嬰幼兒輔食營養(yǎng)補充品、與華中科技大學聯(lián)合開發(fā)糖尿病全營養(yǎng)配方食品,與湖北工業(yè)大學聯(lián)合研發(fā)孤獨癥兒童營養(yǎng)支持食品,正在推進科技部中泰政府間科技例會交流項目,面向東盟,加速“一帶一路”國際市場產(chǎn)品布局,力爭達產(chǎn)后新產(chǎn)品年收入達到10億元。并借助新產(chǎn)品、新市場、新技術,適時切入資本市場,進一步聚焦國家大健康產(chǎn)業(yè),加快企業(yè)轉型升級。