近日，F(xiàn)ixXBody官宣推出低GI燕麥夾心卷，有醇香紅酒味、濃厚黑巧味兩種口味。
據(jù)品牌介紹，燕麥夾心卷外層為酥脆的燕麥餅皮，產(chǎn)品不止在生產(chǎn)中0添.加糖分，在原料選擇上也做到了0糖把控，谷物低GI配方，升糖慢。
無獨(dú).有偶，上個(gè)月，百草味“本味甄果”低GI全堅(jiān)果系列正式發(fā)布。
堅(jiān)果采用原味烘烤方式，在保.證新鮮、良好口感的同時(shí)，不添加任何添加劑，大程度保留原材料的天然營(yíng)養(yǎng)成分，在本味0添.加的基礎(chǔ)上保持低GI。
不僅迎合市場(chǎng)健康消費(fèi)趨勢(shì)，還滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、原材料、口味創(chuàng)新和個(gè)性化定制的需求。
隨著現(xiàn)代社會(huì)對(duì)健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，新生代消費(fèi)者越來越重視飲食對(duì)健康的影響。
在這樣的背景下，人們開始更加注重食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成分，傾向于選擇那些有益于身體健康的食品。
低糖、低卡、低GI飲食已經(jīng)成為當(dāng)下追求健康生活的主流趨勢(shì)。
根據(jù)《2024京東食品飲料健康趨勢(shì)白皮書》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，低GI的關(guān)注度以及銷售額均呈現(xiàn)高速上揚(yáng)趨勢(shì)。
近七成消費(fèi)者知曉食物GI值。在知曉或被告知GI定義后，超九成消費(fèi)者認(rèn)為低GI的食品飲料有益于健康，主要表現(xiàn)在血糖管理與糖尿病預(yù)防管理、減重與控制體重、改善皮膚健康、持續(xù)功能與提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)方面。
近一年，低GI食品飲料的搜索熱度同比增長(zhǎng)56%，成人奶粉、牛奶乳品、餅干膨化、沖飲谷物、飲料、糕點(diǎn)點(diǎn)心的銷售額占比較大，且表現(xiàn)提升顯著。
據(jù)洞察引擎平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自2020年以來，“低GI”的用戶熱議度連年升高，去年熱度暴增了近5倍，且從今年一季度的數(shù)據(jù)來看，大有繼續(xù)走高的勢(shì)頭。
數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)低GI健康食品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1762億元，年增長(zhǎng)率超10%。
近些年來，國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)也在積極推進(jìn)GI食品的認(rèn)證工作，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略就倡導(dǎo)國(guó)人低GI飲食，尤其是糖尿病和肥胖人群。
基于此，許多食品飲料企業(yè)順勢(shì)而為嘗試創(chuàng)新突破，推出多款低GI食品。
中糧福臨門就研發(fā)出國(guó)內(nèi)首.款同時(shí)獲得健康食品和低GI食品雙認(rèn)證的產(chǎn)品——70%+黑青稞掛面，成為健康低GI食品代表；
蒙牛推出的悠瑞系列6款產(chǎn)品獲得了低GI食品認(rèn)證證書，主打中老年健康配方奶粉市場(chǎng)；
伊利安慕希推出零蔗糖酸奶，經(jīng)過低GI認(rèn)證，富含膳食纖維，飲用后不易引起血糖的劇烈波動(dòng)，三高人群也能安心飲用。
此外，低GI賽道上也涌現(xiàn)出一批創(chuàng)業(yè)公司和創(chuàng)新產(chǎn)品。
初吉上線的首.款產(chǎn)品便是低GI代餐餅干，并于同年完成百萬銷售額；
致力于打造低GI健康食品的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌神探伍伍，就以低GI食品為切入點(diǎn)，獨(dú)立研發(fā)出主食、代餐與休閑零食，滿足這一市場(chǎng)需求。
洞察引擎數(shù)據(jù)顯示，近1年來，乳制品、營(yíng)養(yǎng)保健、零食行業(yè)熱度高。
以占據(jù)“半壁江山”的乳制品行業(yè)為例，TOP3品類為奶粉、酸奶和牛奶，且酸奶熱度增長(zhǎng)了17.51%。
伴隨著品質(zhì)消費(fèi)、綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)觀念的強(qiáng)化，我國(guó)低GI食品的需求將持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)呈穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。（來源：零食快報(bào)）