為規(guī)范寧波市北侖區(qū)夏季冷飲市場經營秩序，加強市場在售冷飲食品安全監(jiān)管，近日，北侖區(qū)市場監(jiān)管局對區(qū)內自制飲品經營者開展了夏季飲品專項檢查，全力守護消費者的清涼“食”光。
此次檢查對象包括多家連鎖品牌茶飲店以及規(guī)模較小的個體戶。執(zhí)法人員主要圍繞商戶營業(yè)資質、產品包裝、進貨渠道、場所規(guī)范4個重點展開，確保各自制飲品經營者證照齊全、無過期原輔料、人員操作和環(huán)境均衛(wèi)生規(guī)范、建立健全進貨查驗和索證索票制度、“陽光廚房”攝像頭在線。截至目前，該局共檢查自制飲品經營者125家，發(fā)現(xiàn)部分商家存在地板有污漬、茶葉儲存溫度過高等問題，均已責令當場整改完畢。
北侖區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，將繼續(xù)加大對旅游景點、中大型商圈、社區(qū)周邊的飲品店監(jiān)督檢查力度，提高食品安全和價格監(jiān)管強度，打贏這場清涼“保衛(wèi)戰(zhàn)”，讓老百姓“涼”在舌尖，“暖”在心間。