9月22日，全國(guó)“質(zhì)量月”期間，湖北省武漢市江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦“檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開放日活動(dòng)——檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)食品快檢車便民服務(wù)活動(dòng)進(jìn)社區(qū)暨志愿宣講團(tuán)隊(duì)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)”。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，每位市民可在蔬菜、水果、鮮蛋、畜禽肉、水產(chǎn)品、餐飲食品等多個(gè)品種中進(jìn)行選擇，檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)選擇結(jié)果，當(dāng)場(chǎng)對(duì)關(guān)注度高的品種展開抽檢，并告知檢測(cè)結(jié)果。
江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)熊承俊表示，該局在轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均委派第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)每天對(duì)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，公示抽檢結(jié)果，為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供技術(shù)。
除了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通科、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督科、北湖市場(chǎng)監(jiān)管所和新華市場(chǎng)監(jiān)管所還進(jìn)行“質(zhì)量月”宣傳活動(dòng)。
另外，江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在小藍(lán)鯨湖北菜還進(jìn)行了食品安全志愿宣講團(tuán)隊(duì)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，8名宣講骨干參加。
此次宣講以“食品安全五要點(diǎn)”為主題，通過強(qiáng)化“保持清潔、生熟分開、做熟、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料”等理念，提高酒店人員食品安全認(rèn)知，加強(qiáng)規(guī)范操作意識(shí)。
據(jù)悉，下一步，江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大宣講力度，增加宣講頻次，努力提高該區(qū)食品安全水平，讓廣大群眾放心消費(fèi)。（來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）