日前，由廣州市食安辦、廣州市市場監(jiān)管局牽頭組織開展的2021年廣州市食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。根據(jù)防控形勢，為有效減少人員聚集，廣州市首推食品安全“云展館”，以創(chuàng)新形式及系列豐富有趣的活動(dòng)，推動(dòng)食品安全社會共治。
廣州市食安辦負(fù)責(zé)人表示，2021年食品安全宣傳周活動(dòng)突出“反對餐飲浪費(fèi)”理念，旨在引導(dǎo)全行業(yè)重視食品安全、質(zhì)量提升，節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量管理水平提升，帶動(dòng)內(nèi)需擴(kuò)大消費(fèi)。同時(shí)，倡導(dǎo)發(fā)動(dòng)社會各界參與食品安全社會共治，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
據(jù)介紹，2021年廣州市食品安全宣傳周活動(dòng)依托各類平臺大力開展線上宣傳，創(chuàng)新運(yùn)用VR全景技術(shù)，以虛擬方式首推食品安全云展館，通過網(wǎng)絡(luò)平臺開放食品安全科普基地，廣大市民可通過食品安全云展館實(shí)景參觀，足不出戶就能輕松獲取食品真假鑒別科普知識。同時(shí)，將組織開展食品安全線上有獎(jiǎng)問答、食品安全集字游戲、食品安全線主題線上征集等特色宣傳活動(dòng)。
接下來，廣州市將全面實(shí)施餐飲服務(wù)質(zhì)量安全提升、農(nóng)村假冒偽劣食品治理、校園食品安全守護(hù)與營養(yǎng)改善等放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)，織密市、區(qū)、鎮(zhèn)（街）、村（社區(qū)）四級防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)控各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提升全鏈條安全水平，盡心盡力盡責(zé)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市。（來源：廣州市市場監(jiān)督管理局）