為進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”工作，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，5月9日，督導(dǎo)組到彩云鎮(zhèn)明德小學(xué)開展食品安全“兩個責(zé)任”第二季度包保督導(dǎo)工作。
督導(dǎo)組認真查看食堂食品安全管理措施落實情況和責(zé)任制度建設(shè)情況，認真檢查食堂食品原材料和食品進貨查驗環(huán)節(jié)，仔細詢問食品安全管理人員崗位職責(zé)落實情況，同時針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。
督導(dǎo)組要求，學(xué)校要緊盯重點部位，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)把原料關(guān)、質(zhì)量關(guān)、人員關(guān)，以更高、更細、更實工作標(biāo)準(zhǔn)，切實筑牢食品安全防線；要強化食品安全防控和應(yīng)急處置，加強從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，將食品安全與營養(yǎng)健康科學(xué)知識普及和宣傳教育活動納入日常教學(xué)內(nèi)容；要積極整改督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題，對發(fā)現(xiàn)問題整改情況進行跟蹤，確保問題整改閉環(huán)管理。
下一步，縣食安辦將進一步加強與各級包保干部的協(xié)同配合，進一步推動食品安全“兩個責(zé)任”落實，加大食品安全日常監(jiān)督檢查和專項整治力度，全面提升全縣食品安全水平。（來源：曲靖珠江網(wǎng)）