夏季冷凍飲品消費進入旺季，為守護市民“舌尖上的清涼”，近日，山東省棗莊滕州市市場監(jiān)管局對超市、雪糕批發(fā)部等開展專項檢查。
此次檢查，執(zhí)法人員聚焦多個重點環(huán)節(jié)，一是經(jīng)營資質(zhì)及進貨渠道，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)，要求經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗制度，保.障產(chǎn)品來源可追溯；二是食品質(zhì)量，對冷凍飲品雪糕的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等進行詳細查看，嚴查銷售“三無”、過期食品等行為；三是儲存條件，檢查冷藏冷凍設(shè)備運行狀況，確保儲存溫度符合要求，防止因儲存不當導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問題；四是價格秩序，檢查明碼標價執(zhí)行情況，倡導(dǎo)商戶誠信經(jīng)營，禁止價格欺詐。在檢查過程中，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營者宣傳食品安全法律知識，強化其主體責任意識。
下一步，滕州市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強化食品安全宣傳，同時，提醒廣大消費者，購買冷凍飲品要選擇正規(guī)渠道，仔細查看產(chǎn)品信息，共同營造安全放心的消費環(huán)境。