公主嶺市高度重視食品安全工作，采取持之以恒推動責(zé)任落實，突出工作重點開展專項整治，多措并舉強化重點治理，多方聯(lián)動營造共治氛圍等措施，筑牢食品安全防線。
今年以來，該市以養(yǎng)殖、保健食品及校園食品安全為重點，組織開展“昆侖2022”“鐵拳”等專項整治行動，公安機關(guān)共計偵辦生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件16起，搗毀銷售窩點4處。對食品安全風(fēng)險隱患進行系統(tǒng)性排查和治理，累計完成各類食品安全抽檢3450批次，依法對71批次不合格食品進行了核查處置。
公主嶺市充分發(fā)揮評議考核“指揮棒”作用，堅持把強化問責(zé)問效作為推動履職的重要手段，制定食品安全風(fēng)險會商、督促落實、通報約談等工作機制，將食品安全工作職責(zé)情況納入績效考核及巡察重要監(jiān)督內(nèi)容，推動食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”落實落細(xì)。
公主嶺市各成員單位在監(jiān)管及食品安全源頭治理等方面形成合力，持續(xù)發(fā)力。現(xiàn)有評定A級餐飲單位69戶、B級餐飲單位1624戶、C級餐飲單位690戶、D級餐飲單位225戶。持續(xù)推進餐飲質(zhì)量安全提升行動，聚焦校園周邊和農(nóng)村等重點領(lǐng)域開展監(jiān)督檢查，對132家學(xué)校食堂、幼兒園食堂進行了全覆蓋監(jiān)督檢查。開展食品安全問題集中整治。積極推進網(wǎng)絡(luò)訂餐“線上明廚亮灶”改造，學(xué)校食堂（幼兒園）“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達到100%。加強進口冷鏈?zhǔn)称泛偷谌嚼鋷毂O(jiān)管，全年累計完成消殺貨物177.5噸，進口非冷鏈?zhǔn)称?4.5萬噸。
下一步全市將持續(xù)強化風(fēng)險意識，以“時時放心不下”的責(zé)任感，堅決筑牢食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要落實食品安全“兩個責(zé)任”。要加大食品安全監(jiān)管力度。要提高食品安全能力。要推動食品安全社會共治。（來源：吉林日報）