鄂爾多斯市的酒文化博大精深，充滿了豐富的人文精神，為人民群眾身體健康和生命安全，防范飲用假酒、劣酒導(dǎo)致中毒事件的發(fā)生，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市伊金霍洛旗檢驗檢測中心全面啟動了2023年食品安全監(jiān)督抽檢，首先對酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全開展專項抽檢。
夯實技術(shù)支撐。此次抽檢以酒類批發(fā)商及專賣店、專營店、食雜店等為重點區(qū)域進行監(jiān)督抽檢，涵蓋白酒、黃酒、葡萄酒、果酒、其他發(fā)酵酒、以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒、以發(fā)酵酒為酒基的配制酒、其他蒸餾酒，涉及甲醇、酒精度、氰化物等多項參數(shù)，共抽檢31批次。
提前風(fēng)險預(yù)警。有效利用抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，及時開展食品安全風(fēng)險分析研判。建立抽檢信息通報制度，及時、客觀、準(zhǔn)確公布食品抽檢信息，適時發(fā)布消費提示和不合格項目解讀，引導(dǎo)消費者科學(xué)理性消費。
加大懲處力度。對抽檢不合格的產(chǎn)品依法依規(guī)進行嚴肅查處，切實做到早預(yù)警，早排查，早處理，早整改，不留隱患，廣大人民群眾的飲酒安全。
據(jù)悉，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局將進一步強化酒類市場監(jiān)管，維護酒類銷售市場秩序，督促酒類經(jīng)營者和餐飲服務(wù)提供者從正規(guī)渠道購進酒類產(chǎn)品，規(guī)范酒類管理；嚴格落實酒類生產(chǎn)、經(jīng)營者以及餐飲服務(wù)提供者索證索票、進貨查驗等要求，確保食品安全可追溯；督促酒類生產(chǎn)、經(jīng)營者以及餐飲服務(wù)提供者在經(jīng)營過程中不向未成年人銷售白酒。
同時，伊金霍洛旗檢驗檢測中心繼續(xù)加大其他重點食品領(lǐng)域的抽檢，加強日常監(jiān)管，切實保護消費者合法權(quán)益。（來源：中國食品安全網(wǎng)）