核桃是我們生活中一種常見(jiàn)的食物，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，許多人都喜歡吃，但是有時(shí)候核桃吃不完會(huì)受潮，那么，核桃受潮了怎么烘干？吃核桃要注意什么？
核桃受潮了怎么烘干
1、微波爐烘烤：如果發(fā)現(xiàn)核桃出現(xiàn)了受潮的情況，可以用微波爐烘烤來(lái)把核桃里面的水分烘干，這樣就能夠快速的解決核桃受潮的問(wèn)題，并且使用微波爐烤，能夠把里面發(fā)生的霉變和細(xì)菌給殺死。
2、太陽(yáng)暴曬：選擇用太陽(yáng)暴曬核桃仁也是不錯(cuò)的選擇，選擇太陽(yáng)好的日子把核桃放在太陽(yáng)光下暴曬，這樣的方法能夠把核桃里面的水分快速控干，并且吃起來(lái)也非常香脆。
3、炒鍋控干：可以在鍋里面加熱來(lái)把核桃里面的水分給控干。在炒鍋中放入一定量的砂石來(lái)翻炒核桃，利用砂石溫度是非常容易控干核桃水分的，并且能受熱均勻。
吃核桃要注意什么
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化，一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊?/p>
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
所以，如果核桃有點(diǎn)受潮，可以采用以上的方法進(jìn)行烘干，而且大家也要注意，吃核桃要適量，每天不要多吃，以防引起身體不適。