橘子是一種營養(yǎng)豐富的水果，很受大眾的喜歡，有時(shí)候可能一次購買了太多的橘子，那么，橘子放久了皮干了還能吃嗎？酸的橘子怎么放甜？一起來了解一下吧。
橘子放久了皮干了還能吃嗎
沒變質(zhì)就能吃。
橘子營養(yǎng)價(jià)值豐富，如果放久了容易出現(xiàn)皮干的情況，因?yàn)樗衷谥饾u流失，只要橘子皮表面沒有出現(xiàn)變黑、變軟的情況，只是水分減少的話，那此時(shí)可以繼續(xù)食用，但口感會(huì)不如新鮮的橘子。但如果橘子放久了不僅出現(xiàn)皮干的情況，同時(shí)還伴有變黑、變軟或者果肉出現(xiàn)異味等情況，那此時(shí)橘子不能繼續(xù)食用，因?yàn)榇藭r(shí)的橘子中滋生了較多細(xì)菌物質(zhì)，繼續(xù)食用的話會(huì)危害人體健康。
酸的橘子怎么放甜
家里買的橘子是酸的，可以用以下方法讓它們變甜：
1.首先，橘子可以放在冰箱里。進(jìn)入低溫環(huán)境后，由于溫度的變化，水果會(huì)調(diào)動(dòng)整個(gè)水果的內(nèi)部元素對(duì)抗低溫環(huán)境，低溫環(huán)境會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為糖，使橘子變甜。
2.如果你買的橘子是酸的，你可以用手摩擦。這樣，橘子就會(huì)消耗自己的檸檬酸。刺激橘子會(huì)增加呼吸頻率，攝入更多的檸檬酸會(huì)使橘子變甜。
3.如果你想讓橘子變甜，你可以加速橘子的成熟。把它們和成熟的蘋果和香蕉放在一起。成熟水果釋放的乙烯可以加速橘子的成熟。
所以，如果橘子放的時(shí)間久導(dǎo)致皮干了，可以用以上的方法判斷一下。另外，如果買到酸的橘子，自己在家里也可以嘗試用以上方法讓橘子變得甜一些。