嘉興市舉辦2021年食品安全宣傳周啟動儀式暨 “浙食鏈-粽子專場”應用推廣活動
編輯：小旭 發(fā)布時間：2021/7/14 11:29:31 瀏覽次數(shù)：383 信息分類：
市級協(xié)會
6月10日上午，由嘉興市食品藥品安全委員會辦公室主辦，秀洲區(qū)食品藥品安全委員會辦公室承辦、嘉興市食品工業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2021年嘉興市食品安全宣傳周啟動儀式暨“浙食鏈-粽子專場”應用推廣活動，在秀洲國家高新區(qū)光伏科技館舉行。浙江省市場監(jiān)管局、嘉興市市場監(jiān)管局和秀洲區(qū)市場監(jiān)管局有關領導以及嘉興市食藥安委相關成員單位、各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局（分局）代表、食品工業(yè)協(xié)會和粽子生產(chǎn)企業(yè)代表、食品安全志愿者等參加了啟動儀式。
嘉興市食品工業(yè)協(xié)會會長在會上宣讀《全面運用“浙食鏈”食品安全的倡議書》，向廣大粽子生產(chǎn)經(jīng)營單位發(fā)起全面運用‘浙食鏈’的集體倡議，向廣大市民作出運用“浙食鏈”食品安全的承諾，倡議全市食品生產(chǎn)企業(yè)積極行動起來，引入“浙食鏈”、運用“浙食鏈”，把“浙食鏈”二維碼打造成為體現(xiàn)我們嘉興地產(chǎn)食品品質的標志。
活動現(xiàn)場，由嘉興市食品工業(yè)協(xié)會牽頭，五芳齋、真真老老、禾風、南湖齋、三珍齋、小英齋、糧午齋、德裕、豐福齋、昌年、御荃順、謝大媽等12家參加倡議的嘉興骨干粽子生產(chǎn)企業(yè)在全省11個地市監(jiān)管局領導面前上臺進行倡議簽名。
期間，與會代表還現(xiàn)場參觀了粽子產(chǎn)品“浙食鏈”賦碼展區(qū)，赴五芳齋產(chǎn)業(yè)園區(qū)參觀粽藝長廊，開展現(xiàn)場體驗和交流互動。
“浙食鏈”的全稱為浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了從田間（車間）到餐桌的全流程、全鏈條追溯閉環(huán)管理。作為2021年省政府十大民生實事，該系統(tǒng)于今年3月15日正式上線，構建廠廠（場場）陽光、批批檢測、樣樣賦碼、件件掃碼、時時追溯、事事倒查6個運用環(huán)節(jié)，實現(xiàn)一碼統(tǒng)管、一庫集中、一鏈存證、一鍵追溯、一掃查詢、一體監(jiān)管6項功能。監(jiān)管人員通過“一鍵追溯”功能獲取食品流轉鏈條實現(xiàn)全程追溯。而消費者也可以通過掃碼對自己所購買食品的“來龍去脈”掌握得一清二楚了，真正實現(xiàn)“買賣明白、消費透明、吃得放心”。
隨著越來越多嘉興粽子企業(yè)激活運用“浙食鏈”系統(tǒng)，今后，人們只需要掃產(chǎn)品包裝上的二維碼，就能清楚地看到粽子的食品安全信息。截至目前，全市在冊粽子企業(yè)35家中已經(jīng)有27家按照省局建設標準建成達標。
截至目前，嘉興市推廣使用“浙食鏈”系統(tǒng)成效明顯，已激活食品生產(chǎn)主體482家，達成建設任務生產(chǎn)主體376家，陽光工廠視頻接入企業(yè)數(shù)94家；食品流通主體激活561家，達成建設任務流通主體278家。市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長張勇明表示，按照“浙食鏈”建設標準和分批建設要求，我市將逐步實現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。（來源：嘉興市食品工業(yè)協(xié)會微信號）
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