連日來(lái)，百色市市場(chǎng)監(jiān)管局組織6個(gè)工作組分赴全市12個(gè)縣（市、區(qū)）開(kāi)展秋季學(xué)校食品安全工作督促檢查，重點(diǎn)檢查各縣（市、區(qū)）是否部署開(kāi)展春秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管；學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任是否到位；校外托管供餐單位證照是否齊全，管理是否規(guī)范等食品安全工作開(kāi)展情況，全力打造“安心食堂”、“文明餐廳”，師生“舌尖上的安 全”。
據(jù)悉，8月以來(lái)，百色市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育部門(mén)組織全市12個(gè)縣（市、區(qū)）開(kāi)展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，各轄區(qū)執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全基本情況進(jìn)行全面摸排，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食品安全自查情況，圍繞食堂證照齊全，從業(yè)人員上崗培訓(xùn)及健康狀況、“三防”設(shè)施、食品采購(gòu)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存放、餐飲具清洗消毒、留樣等開(kāi)展，要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人責(zé)任人責(zé)任，健全校園食品安全規(guī)章制度，明確食品安全管理人員及各個(gè)崗位安全職責(zé)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決供餐過(guò)程中存在的問(wèn)題，并就如何加強(qiáng)校園食品安全管理、落實(shí)疫情防控措施及秋季期間食品安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)。在校園周邊，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位是否銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品，并對(duì)亮證亮照經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品貯存等情況逐一開(kāi)展核查。執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，及時(shí)提出限期整改措施，并跟蹤整改落實(shí)到位，切實(shí)消除食品安全隱患。
截止目前，在對(duì)全市1952所學(xué)校食堂檢查中，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在落實(shí)食品安全自查自糾、食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)、原料進(jìn)貨索票索證、規(guī)范加工過(guò)程、消毒餐飲具等方面不到位問(wèn)題112家；檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位283家次，發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品、三無(wú)食品、從業(yè)人員無(wú)健康證等問(wèn)題12家；現(xiàn)場(chǎng)立行立改16家，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)107家次，約談責(zé)任人4人，立案2件；發(fā)放食品安全宣傳資料3000余份。（來(lái)源：百色市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）