行業(yè)頭部品牌的戰(zhàn)略動作,本質(zhì)上是在重新劃定競爭賽道,其供應鏈重構、業(yè)態(tài)創(chuàng)新和標準制定行為,既可能帶來行業(yè)效率提升,也可能加速市場集中度提升。
從市場滲透率來看,經(jīng)過前期的快速布局,量販零食店在各個城市的大街小巷隨處可見,市場空間逐漸被填滿,進一步拓展的難度加大。同時,激烈的市場競爭導致價格戰(zhàn)頻繁爆發(fā),各品牌為了爭奪有限的市場份額,不斷降低產(chǎn)品價格,壓縮利潤空間。加盟模式的過度發(fā)展也使得行業(yè)陷入內(nèi)卷狀態(tài),加盟商之間的競爭日益激烈,經(jīng)營壓力不斷增大。在這樣的背景下,頭部品牌亟須尋找新的增長點,以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
在供應鏈方面,經(jīng)過多年的發(fā)展,零食品牌已經(jīng)積累了豐富的采購經(jīng)驗和強大的物流配送能力。它們與眾多供應商建立了長期穩(wěn)定的合作關系,能夠通過大規(guī)模采購獲得更優(yōu)惠的價格。同時,高效的物流體系也確保了商品能夠及時、準確地送達各個門店。這些供應鏈優(yōu)勢使得零食品牌在向全品類超市轉(zhuǎn)型時,能夠?qū)⑵洳少徍臀锪髂芰陀弥粮鼜V泛的品類,實現(xiàn)規(guī)模效應。
申萬宏源、華泰證券等機構分析,2023年—2024年,量販零食行業(yè)進入加速整合期,區(qū)域性品牌逐步向全國擴張,頭部企業(yè)如萬辰集團、趙一鳴等通過并購和規(guī)模效應占據(jù)優(yōu)勢,行業(yè)集中度提升趨勢明顯。其中,零食很忙與趙一鳴零食實現(xiàn)合并,萬辰集團自2022年整合了來優(yōu)品、好想來、吖嘀吖嘀等多個品牌。
去年10月,三只松鼠宣布,全資子公司安徽一件事創(chuàng)業(yè)投資有限公司擬合計投資不超過3.6億元,收購湖南愛零食科技有限公司、未來已來(天津)科技發(fā)展有限責任公司、安徽致養(yǎng)食品有限公司的控制權或相關業(yè)務及資產(chǎn)。愛零食還控股了成都本地連鎖零食品牌“恐龍和泰迪”、貴州量販零食品牌“胡衛(wèi)紅”、陜西零食品牌“零食泡泡”。
行業(yè)觀察人士指出,過去十余年內(nèi),國內(nèi)有大量本土消費品牌崛起,并且經(jīng)過多年發(fā)展,已有相當比重的品牌初具并購價值,并購它們可以加速產(chǎn)業(yè)上下游的鏈接,產(chǎn)生協(xié)同效應,同賽道強強聯(lián)合的行業(yè)整合趨勢也逐漸明顯。