為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全重大事件發(fā)生，人民群眾“舌尖上的安全”，湖北省大冶市市場監(jiān)管局結(jié)合春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，聯(lián)合市公安局開展春節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力筑牢食品安全防線。
此次聯(lián)合檢查行動(dòng)重點(diǎn)檢查春節(jié)期間消費(fèi)量較大的肉及肉制品、蔬菜水果、酒水糕點(diǎn)及節(jié)日特色食品等，重點(diǎn)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽、儲(chǔ)存條件等是否符合要求，指導(dǎo)經(jīng)營者明碼標(biāo)價(jià)、誠信經(jīng)營，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，建立完整的進(jìn)貨臺(tái)賬，確保產(chǎn)品來源可溯和質(zhì)量合格，切實(shí)把好春節(jié)食品市場準(zhǔn)入關(guān)和質(zhì)量關(guān)。在檢查過程中，檢查人員還對(duì)食品經(jīng)營者的主體資格、從業(yè)人員健康證持有情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了全面檢查，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理。本次聯(lián)合檢查農(nóng)貿(mào)市場、食品經(jīng)營戶等經(jīng)營主體共52戶，發(fā)現(xiàn)問題7個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書1份，現(xiàn)場整改6個(gè)。
下一步，大冶市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大春節(jié)前后食品安全檢查力度，全力組織開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)管行動(dòng)，對(duì)整改情況開展“回頭看”檢查，確保消除各類安全隱患，守牢食品安全底線，把好食品安全關(guān)，確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和的春節(jié)。