為切實(shí)加強(qiáng)全州網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，8月17日，恩施州市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)美團(tuán)、餓了么、肯德基、必勝客等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及部分網(wǎng)紅連鎖餐飲單位進(jìn)行食品安全約談，就網(wǎng)絡(luò)餐飲中侵害群眾利益問題專項(xiàng)整治工作提出具體要求。
會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《恩施州網(wǎng)絡(luò)餐飲中侵害群眾利益問題專項(xiàng)整治工作方案》，傳達(dá)了網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治工作主要內(nèi)容，并提出了相關(guān)要求。
會(huì)議指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲是老百姓關(guān)注程度高、易發(fā)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)。平臺(tái)公司要提高認(rèn)識(shí)，圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)審查把關(guān)不嚴(yán)（無經(jīng)營資質(zhì)、超范圍經(jīng)營）、未落實(shí)食安封簽，線下實(shí)體店加工環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題開展全面清理整治。要切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范入網(wǎng)經(jīng)營行為，對(duì)存在的問題立即開展自查自糾，配合監(jiān)管部門共同營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管履職監(jiān)督，在梳理、排查基礎(chǔ)上，集中開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊一批“黑外賣”，取締一批違法違規(guī)主體，曝光一批典型案例，深挖網(wǎng)絡(luò)餐飲中嚴(yán)重侵害群眾利益的突出問題，切實(shí)維護(hù)恩施州網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。
針對(duì)企業(yè)所關(guān)心的小餐飲量化分級(jí)、封簽規(guī)范和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾淼葐栴}，州、市兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人逐一答疑解惑。參會(huì)企業(yè)作了表態(tài)發(fā)言，紛紛表示，將在當(dāng)前已開展的工作基礎(chǔ)上全面自查，積極配合此次專項(xiàng)整治工作，落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。（來源：恩施州市場(chǎng)監(jiān)督管理局）