為強化食品安全重點領域監(jiān)管，增強食品經營主體安全意識，高效推動食品經營主體“兩個責任”落實，11月9日，寧夏中衛(wèi)市中寧縣市場監(jiān)管局寧安市場監(jiān)管所組織召開了落實食品經營主體責任工作推進會。食品經營主體負責人、食品安全總監(jiān)、安全員30余人參加了會議。
會議傳達學習了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號），通報了國家市場監(jiān)督管理總局在調研、督查、回頭看“兩個責任”落實中發(fā)現的及區(qū)、市食藥安委辦督查“兩個責任”落實存在的問題，并針對存在的突出問題就相關法律法規(guī)進行了解讀，對實際操作中存在的疑問進行了現場指導、解答。
會議強調，一是認識要到位。食品經營主體落實主體責任不僅是對人民負責的具體體現，更是落實法律法規(guī)要求的法定義務，必須保持高度的思想自覺和行動自覺。二是責任要到位。要按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》完善責任制度，嚴格責任要求，明確責任人員，做到活有人干，事有人管。三是措施要到位。圍繞“干什么、怎么干”的問題。做好日管控、周排查、月調度“三件事”，建好每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月調度會議紀要“三本賬”，以扎扎實實的工作，確保群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品報網）