為進一步加強對大型連鎖食品銷售企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，切實督促企業(yè)壓實主體責(zé)任，提高防范化解風(fēng)險隱患的能力，筑牢食品安全防線，促進行業(yè)食品安全健康發(fā)展，近日，省市場監(jiān)管局在景德鎮(zhèn)市開展大型食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查工作。
檢查組先后深入企業(yè)總部及其旗下一家配送中心、四家門店，通過查閱資料、現(xiàn)場檢查、座談了解等形式，在全項檢查的基礎(chǔ)上，重點對企業(yè)食品安全自查情況、食品安全制度建立及落實情況、食品安全管理體系建立及運行情況、食品安全追溯體系建立及運行情況以及其他情況等方面進行檢查，并對企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進行了現(xiàn)場監(jiān)督抽查考核。
現(xiàn)場檢查結(jié)束后，檢查組召開了體系檢查結(jié)果反饋會，充分肯定了企業(yè)在落實食品安全主體責(zé)任方面的經(jīng)驗做法和工作成效，指出了現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，提出了有針對性的整改意見建議。
下一步，屬地市場監(jiān)管部門將進一步加強對食品銷售企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，督促指導(dǎo)企業(yè)依法落實食品安全主體責(zé)任，補短板強弱項，進一步筑牢食品安全防線，防范食品銷售領(lǐng)域區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險隱患，切實保人民群眾舌尖上的安全，助推企業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）