近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)食品監(jiān)管工作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展鮮濕米粉“零點(diǎn)行動(dòng)”，以加強(qiáng)對(duì)鮮濕米粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理，確保市場(chǎng)上的鮮濕米粉符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保消費(fèi)者的食品安全。
作為我市具特色的食品之一，鮮濕米粉在市民的日常飲食中占據(jù)重要地位。然而，一些不法生產(chǎn)者為了追求利潤(rùn)大化，導(dǎo)致存在未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)等違法行為，給消費(fèi)者的健康造成潛在威脅。
為了有效打擊鮮濕米粉生產(chǎn)領(lǐng)域的違法行為，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合鮮濕米粉凌晨時(shí)段生產(chǎn)的特殊性，對(duì)部分鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了突擊檢查。通過(guò)突擊檢查，執(zhí)法人員共對(duì)3家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。
“我們將繼續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，落實(shí)‘零點(diǎn)行動(dòng)’常態(tài)化，不斷完善監(jiān)管措施和政策，并通過(guò)加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的合作，共同推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作取得更大的成果。”桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人介紹，將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)鮮濕米粉生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管力度，堅(jiān)決打擊違法行為，推動(dòng)鮮濕米粉行業(yè)向安全、健康、可持續(xù)發(fā)展的方向邁進(jìn)。同時(shí)，他也呼吁廣大消費(fèi)者加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，選擇合法合規(guī)的產(chǎn)品，共同維護(hù)食品安全與健康。（來(lái)源：桂林市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）