為進(jìn)一步強(qiáng)化食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，提升食品安全能力，科學(xué)有效實(shí)施監(jiān)管，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局全面推進(jìn)食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。
該局采取評(píng)分的方式確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，并建立風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檔案。等級(jí)評(píng)定工作中，嚴(yán)格按照評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)確定實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的食品銷售者做到逐戶檢查、逐戶采集、逐戶定級(jí)，并綜合運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)單位，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)從低到高劃分為A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)、B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)、C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)、D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)四個(gè)等級(jí)。截至目前，已對(duì)全區(qū)4959戶食品銷售者進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定，（其中A級(jí)446戶，B級(jí)2975戶，C級(jí)992戶，D級(jí)246戶），此項(xiàng)工作仍在穩(wěn)步推進(jìn)中。
接下來，該局將依據(jù)食品銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定結(jié)果，分級(jí)分類加強(qiáng)對(duì)食品銷售經(jīng)者的日常監(jiān)管，科學(xué)制定年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，改進(jìn)和提高風(fēng)險(xiǎn)隱患管控能力，提升轄區(qū)內(nèi)食品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的整體水平，全力群眾“舌尖上的安全”。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）