連日來，宜春宜豐縣市場監(jiān)管局在全縣范圍開展新一輪反餐飲浪費專項整治行動，采取廣宣傳、增提示、嚴(yán)督查等方式加大對反食品浪費法宣傳指導(dǎo)，督促餐飲經(jīng)營者落實反食品浪費法相關(guān)措施，嚴(yán)厲查處嚴(yán)重浪費餐飲食品的行為。
廣宣傳，眾周知，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律。利用微信監(jiān)管群、入戶發(fā)放宣傳單等多種形式，向餐飲經(jīng)營者宣傳反食品浪費法，告知餐飲經(jīng)營者在反食品浪費中應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，引導(dǎo)餐飲業(yè)主自律規(guī)范經(jīng)營。
增提示，強提醒，引導(dǎo)消費者理性消費。統(tǒng)一印制拒絕餐飲浪費、光盤行動、文明用餐等溫馨提示墻貼、桌簽發(fā)放給廣大餐飲經(jīng)營者，督促在經(jīng)營場所醒目位置張貼、擺放拒絕餐飲浪費、光盤行動、文明用餐的標(biāo)識、標(biāo)語，引導(dǎo)廣大消費者按需適量點餐。
嚴(yán)督查，再促動，引導(dǎo)餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營。在全縣餐飲行業(yè)中開展反餐飲浪費專項監(jiān)督執(zhí)法，執(zhí)法人員重點檢查：各餐飲服務(wù)經(jīng)營者是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒；是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐；是否有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成浪費的；是否在食品經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重浪費。
截至目前，共出動執(zhí)法人員58人次，發(fā)放《反食品浪費法》宣傳單200余份，張貼擺放提示標(biāo)識、標(biāo)語300余份，檢查餐飲經(jīng)營者126戶次，未發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重食品浪費行為。下一步，該局將持續(xù)加大反食品浪費執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲查處各類違法行為。