民以食為天，食以安為先。為提升我市食品安全水平，山東省濰坊市高密市市場監(jiān)管局在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)推廣山東省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品信息化追溯平臺（以下簡稱“山東食鏈”），實施智慧化市場監(jiān)管。
“山東食鏈”將食品經(jīng)營傳統(tǒng)紙質(zhì)“一本通”變?yōu)椤半娮优_賬”，通過首站一次錄入，信息全程使用，下游用戶一鍵查驗入庫，實現(xiàn)生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品等環(huán)節(jié)貫通聯(lián)動、一體追溯，方便食品生產(chǎn)經(jīng)營者快速記錄食品生產(chǎn)、經(jīng)營信息，快捷高效進行食品銷售及追溯管理。
山東省濰坊市高密市市場監(jiān)管局以蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等為10大類重點品種，開展網(wǎng)格認(rèn)領(lǐng)、注冊激活、上鏈?zhǔn)褂玫裙ぷ髁鞒，先行實現(xiàn)全程追溯。同時，采取線上線下相結(jié)合的方式，以點帶面，全面推開。一是分區(qū)域、分行業(yè)組織現(xiàn)場培訓(xùn)會議，面對面、手把手教會經(jīng)營單位完成注冊激活、商品管理、進貨查驗及出庫等操作；二是結(jié)合日常監(jiān)管，實現(xiàn)監(jiān)管一家、上鏈一家；三是在市場主體微信群中發(fā)布上鏈?zhǔn)褂貌僮髁鞒，網(wǎng)絡(luò)在線回答經(jīng)營者問題。我市在全濰坊率先實現(xiàn)100%全部經(jīng)營主體注冊激活及上鏈?zhǔn)褂谩?/p>
下一步，山東省濰坊市高密市市場監(jiān)管局將主動借力“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和技術(shù)手段，保持上鏈?zhǔn)褂寐，真正實現(xiàn)從傳統(tǒng)監(jiān)管向快捷、精準(zhǔn)、高效的信息化監(jiān)管轉(zhuǎn)變，全面提升我市食品安全治理能力和治理水平。（來源：高密市場監(jiān)管）