2022年7月26日至8月3日，河南省南陽市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了為期9天的食品生產(chǎn)安全飛行檢查，全面排查、消除食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。寓監(jiān)管于服務(wù)，促進(jìn)全市食品生產(chǎn)監(jiān)管能力和企業(yè)安全意識(shí)水平提升。
一是提前精心籌劃、周密部署。根據(jù)我市食品生產(chǎn)安全實(shí)際情況，結(jié)合新出臺(tái)的《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》《2022年全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計(jì)劃》等文件，確定了62項(xiàng)食品生產(chǎn)安全飛行檢查重點(diǎn)內(nèi)容，由市局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科牽頭，組成5個(gè)檢查組對(duì)全市18個(gè)縣（市、區(qū)）的41家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查。檢查組出發(fā)前，市局于7月25日召開動(dòng)員部署會(huì)，市局分管領(lǐng)導(dǎo)從嚴(yán)格檢查標(biāo)準(zhǔn)、遵守檢查紀(jì)律、監(jiān)管幫扶兩手抓、做好防疫措施等方面對(duì)飛行檢查工作進(jìn)行了細(xì)化和強(qiáng)調(diào)。
二是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，精準(zhǔn)發(fā)力。這次飛行檢查的企業(yè)名單由市局確定，以密封形式分發(fā)到每個(gè)檢查組，到達(dá)縣（市、區(qū)）后，在縣（市、區(qū)）局的見證下，共同啟封密封袋。這次飛行檢查把風(fēng)險(xiǎn)隱患高、多次抽檢有不合格產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)。各檢查組對(duì)照飛行檢查要點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的車間布局、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)環(huán)境、相關(guān)制度建立、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝運(yùn)輸、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等食品生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)情況逐一進(jìn)行檢查。在檢查中堅(jiān)持問題導(dǎo)向，發(fā)現(xiàn)的一般性問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，縣（市、區(qū)）局跟蹤督促其整改到位；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)涉及違法違規(guī)行為的，移交縣（市、區(qū)）局立案查處，并將查處結(jié)果上報(bào)市局。
三是注重實(shí)效、“一事雙查”。本次飛行檢查堅(jiān)持“一事雙查”原則，既檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，同時(shí)檢查縣（市、區(qū)）局依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況。市局檢查組結(jié)合企業(yè)檢查情況，采取聽取匯報(bào)、查閱資料檔案、詢問相關(guān)人員等方式，對(duì)各縣（市、區(qū)）局依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)也進(jìn)行了檢查督促。
通過此次飛行檢查提升了我市食品生產(chǎn)監(jiān)管的能力，也促進(jìn)了企業(yè)食品安全生產(chǎn)的主體責(zé)任意識(shí)。市局檢查組在發(fā)現(xiàn)問題的同時(shí)，也積極指導(dǎo)幫助企業(yè)整改問題，補(bǔ)足短板漏洞。檢查組專家積極協(xié)助企業(yè)完善工藝流程，解答疑難問題，有效消除生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的同時(shí)，助力企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量，為全市食品生產(chǎn)安全，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，起到了積極促進(jìn)作用。（來源：南陽市場(chǎng)監(jiān)管）