近日，山西省原平市市場監(jiān)督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動對全市范圍內(nèi)開展了專項檢查，進一步做好冷鏈食品防控工作。
此次專項檢查，執(zhí)法人員重點檢查了農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者冷藏冷凍庫、超市和餐飲等場所，現(xiàn)場查看是否經(jīng)營進口冷鏈食品；是否按要求做到“三專、三證、四不得”；進銷貨臺賬、索證索票是否完善；從業(yè)人員疫苗接種情況和核酸檢測等內(nèi)容。
對在檢查中發(fā)現(xiàn)的2家進口冷鏈食品經(jīng)營者，未報備、未專區(qū)貯存、未建立購銷臺賬，執(zhí)法人員責令其停業(yè)整頓，限期整改，并按相關法律法規(guī)給予一定的處罰。同時現(xiàn)場指導經(jīng)營者使用“忻州市食品安全追溯系統(tǒng)”，上傳相關信息，督促進口冷鏈食品經(jīng)營者嚴格落實我省“總倉”管理規(guī)定和進貨查驗等制度，實現(xiàn)來源可溯，去向可追。
溫馨提示：廣大市民在購買冷鏈食品時，要在正規(guī)超市或市場選購，同時要注意關注食品產(chǎn)地、來源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、食品檢疫等相關信息，戴好口罩，盡量避免用手直接接觸，不采購沒有明確來源信息的冷鏈食品。
進口冷鏈食品可通過商家張貼的山西省內(nèi)“食品安全追溯二維碼“進行掃描，查看進口冷鏈食品的“入境檢驗檢疫證明”、“核酸檢測合格證明”、“消毒證明”等信息進行購買。
如發(fā)現(xiàn)在市場上或者商超發(fā)現(xiàn)三證明一追溯碼不齊全的進口冷鏈食品，可以撥打8212315維權反映，市場監(jiān)管部門將會查處相關商家的違法行為。（來源：原平之聲 、原平市市場監(jiān)督管理局）