2022年中考將至，為確保食品安全，合肥市市場局制定了中高考工作方案，對食品安全監(jiān)管工作進行統(tǒng)一部署部署，進一步細化職能職責，落實監(jiān)管責任。全市各級市場監(jiān)管部門以考點為中心，強部署、嚴監(jiān)管、重，全力守護高中考期間廣大考生食品安全。
考前排查
考前一周，合肥市各級市場監(jiān)管局對全市72個考點及周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查。重點檢查食品經(jīng)營企業(yè)持證經(jīng)營情況、從業(yè)人員健康、原材料進貨查驗、餐用具清洗消毒、加工制作過程控制等情況，全面排查風險。
考中巡查
高中考期間，各級市場監(jiān)管部門加強考點周邊餐飲單位和超市等食品經(jīng)營單位的巡查，共巡查考點周邊食品經(jīng)營單位3850家次。重點督促食品經(jīng)營企業(yè)加強經(jīng)營過程控制，做到燒熟煮透，食品安全，同時對前期排查發(fā)現(xiàn)的問題督促整改落實。
監(jiān)檢結(jié)合
監(jiān)督檢查的同時，各縣區(qū)局，將食品快檢車部署在考點周邊，充分發(fā)揮快檢機動靈活、出結(jié)果速度快速的優(yōu)勢，以常用的大米、食用油、蔬菜、肉類等食材為重點，以農(nóng)藥殘留、萊克多巴胺（瘦肉精）、食用油的酸價等作為風險點進行重點檢測。目前，已完成豬肉、雞蛋、奶等監(jiān)督抽檢624批次，有力守護了廣大考生考試期間飲食安全。
駐點
為防止中高考期間食品安全突發(fā)狀況，合肥市市場監(jiān)管局做好應(yīng)急，在各考點駐點食品安全工作，讓家長和考生安心。（來源：合肥市場監(jiān)管）