近日，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局派出8個(gè)督導(dǎo)檢查組赴全區(qū)14個(gè)市開(kāi)展食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)地督導(dǎo)檢查，人們舌尖上的安全。
督導(dǎo)檢查組通過(guò)實(shí)地查看、查閱臺(tái)賬、召開(kāi)座談會(huì)、個(gè)別訪(fǎng)談等方式，督導(dǎo)檢查全區(qū)“守查！睂(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作開(kāi)展情況，壓實(shí)工作責(zé)任，確保工作實(shí)效。
督導(dǎo)檢查組深入市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，了解專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)主要做法、存在困難及意見(jiàn)建議，指導(dǎo)基層建立本級(jí)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、定期調(diào)度機(jī)制、建立本級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查處置動(dòng)態(tài)清單，有針對(duì)性地開(kāi)展監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、執(zhí)法辦案，確保專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署要求落地。同時(shí)，結(jié)合2022年中高考期間學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)檢查校園食品安全情況，深入學(xué)生集體用餐配送單位、食材集采集配企業(yè)、學(xué)校食堂等單位，督導(dǎo)餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)等重要關(guān)口，高考、中考期間食品安全。
督導(dǎo)檢查組還對(duì)地方特色食品、涉老食品、水產(chǎn)品、蔬菜干制品等重點(diǎn)品種進(jìn)行檢查，深入梧州六堡茶、柳州螺螄粉、來(lái)賓紅糟酸等特色食品產(chǎn)業(yè)基地，對(duì)企業(yè)開(kāi)展幫扶指導(dǎo)，提出針對(duì)性建議，指導(dǎo)企業(yè)完善質(zhì)量管理體系，切實(shí)提升企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控能力水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，自年初開(kāi)展“守查！睂(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體17.4萬(wàn)戶(hù)，檢查覆蓋率26.34%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題完成處置比例88.36%，尚未整改的問(wèn)題已排出時(shí)間表和路線(xiàn)圖，限期整改，持續(xù)深化“守查！睂(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)全區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治落地。（來(lái)源：廣西市場(chǎng)監(jiān)管）