近期，甘肅省平?jīng)鍪袥艽ǹh市場監(jiān)督管理局認(rèn)真履行創(chuàng)建文明城市活動(dòng)中所承擔(dān)的部門職責(zé)，積極采取有效措施，在全縣范圍內(nèi)開展食品安全宣傳進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂、進(jìn)食堂的“三進(jìn)”活動(dòng)，助力全縣文明城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步提高校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)師生和食堂從業(yè)人員安全意識(shí)，營造良好的校園食品安全環(huán)境。
涇川縣太平鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所積極開展食品安全知識(shí)宣傳“三進(jìn)”活動(dòng)
為確保校園食品安全，營造安全放心的飲食環(huán)境，引導(dǎo)師生樹立正確的食品安全觀和健康飲食習(xí)慣。近期，涇川縣太平鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)積極開展學(xué)校食品安全宣傳進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂、進(jìn)食堂的“三進(jìn)”活動(dòng)。
為確保此次活動(dòng)取得良好的效果，太平鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所采取多種方式開展宣傳活動(dòng)。一是建議學(xué)校采用宣傳欄、就餐區(qū)張貼食品安全知識(shí)宣傳彩頁、辦食品安全知識(shí)手抄報(bào)等方式讓食品安全知識(shí)深入校園；二是和中學(xué)、教育辦聯(lián)系，利用召開主題班會(huì)時(shí)機(jī)開展宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，面對面向師生講解食品安全知識(shí)；顒(dòng)中，監(jiān)管人員圍繞食品安全常識(shí)、如何購買安全食品以及如何預(yù)防食源性疾病，集知識(shí)性與互動(dòng)性、實(shí)用性一體深入簡出、通俗易懂、活潑生動(dòng)地進(jìn)行了講解。三是督促學(xué)校食堂嚴(yán)把食品進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)操作規(guī)范和各項(xiàng)管理制度。截至目前，“三進(jìn)”活動(dòng)共發(fā)放食品安全宣傳資料200余份。
此次食品安全宣傳“三進(jìn)”活動(dòng)計(jì)劃以鎮(zhèn)中心小學(xué)、中學(xué)為重點(diǎn)，覆蓋部分村級小學(xué)和幼兒園，進(jìn)一步提高廣大學(xué)校師生食品安全意識(shí)，不斷筑牢食品安全底線，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
涇川縣飛云鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所開展“食品安全知識(shí)進(jìn)課堂”活動(dòng)
為加強(qiáng)學(xué)校師生對食品安全知識(shí)的了解，培養(yǎng)合理健康飲食習(xí)慣。4月13日，飛云鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在飛云中學(xué)開展了“食品安全知識(shí)進(jìn)課堂”活動(dòng)。
工作人員通過提問的方式了解了學(xué)生們在生活中購買、食用食品過程中的經(jīng)歷、困惑等，以“什么是垃圾食品”“危害食品的因素”“如何挑選安全的食品”等為主線，生動(dòng)講解了食品安全知識(shí)，并通過食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽快速辨認(rèn)小游戲，增加了活動(dòng)的互動(dòng)性。
通過活動(dòng)一方面增強(qiáng)了學(xué)生食品安全意識(shí)，對學(xué)生形成科學(xué)健康飲食習(xí)慣起到積極推動(dòng)作用；另一方面、帶動(dòng)學(xué)校、家庭形成食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。
涇川縣王村鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所開展校園食品安全“三進(jìn)活動(dòng)”
圍繞全縣食品藥品監(jiān)管工作的基本思路和總體要求，以創(chuàng)建全國食品安全示范城市為契機(jī)，王村鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所進(jìn)一步牢固樹立責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，履職盡責(zé)，守正創(chuàng)新，合力攻堅(jiān)，全力全鎮(zhèn)師生“舌尖上的安全”。
（一）宣傳教育進(jìn)校園。我所精密銜接學(xué)校，多措并舉，充分利用校園廣播、微信、宣傳櫥窗、信息公布欄、班級黑板報(bào)等校園信息平臺(tái)，深入宣傳《中華人民共和國食品安全法》、學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定等法律法規(guī)，并在學(xué)校食堂、操場等區(qū)域懸掛、張貼食品安全宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)師生培養(yǎng)良好的食品安全習(xí)慣，提高食品安全意識(shí)和防范能力。
（二）食品安全進(jìn)課堂。利用食品安全主題班會(huì)，通過知識(shí)宣講、實(shí)物展示、相互交流、你問我答、知識(shí)競賽等形式，讓學(xué)生掌握食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，提高辨別假冒偽劣食品的能力，樹立食品安全自我保護(hù)意識(shí)。
（三）業(yè)務(wù)培訓(xùn)進(jìn)食堂。對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園（托幼機(jī)構(gòu)）的食品安全管理員、從業(yè)人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，并要求每月開展集中學(xué)習(xí)、每周開展一次自查，逐步實(shí)現(xiàn)食品安全由他律向自律的轉(zhuǎn)變。
活動(dòng)開展以來，并結(jié)合“文明餐桌”行動(dòng)，多形式多渠道在校園師生中開展公筷公勺公夾、珍惜糧食，踐行光盤行動(dòng)宣傳教育，督促廣大師生養(yǎng)成節(jié)約、健康的飲食習(xí)慣。
涇川縣黨原鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)學(xué)校開展食品安全“三進(jìn)”活動(dòng)
為全面提升校園食品安全管理能力和風(fēng)險(xiǎn)管控水平，4月14日黨原鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在黨原鎮(zhèn)中心小學(xué)等3所學(xué)校分別開展了食品安全宣傳進(jìn)校園、進(jìn)課堂、進(jìn)食堂的“三進(jìn)”活動(dòng)。
活動(dòng)中，監(jiān)管人員用輕松愉悅、通俗易懂的語言，將廣大師生快速帶入食品安全的課堂氛圍，從食品安全常識(shí)、如何判別偽劣食品、如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議等方面進(jìn)行詳細(xì)講解。通過現(xiàn)場講解、問答互動(dòng)、發(fā)放食品安全宣傳手冊、宣傳彩頁等形式為同學(xué)們講解什么是食品安全、影響食品安全的因素、不合格食品識(shí)別等食品安全知識(shí)，引導(dǎo)和勸說學(xué)生遠(yuǎn)離垃圾食品，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣牢固樹立食品安全消費(fèi)理念。同時(shí)，監(jiān)管人員深入學(xué)校食堂后廚邊檢查邊講解，從食品原料采購、儲(chǔ)存、庫房管理、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理等環(huán)節(jié)，針對存在的問題和需要注意的事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)的講解培訓(xùn)。
此次活動(dòng)共300多人參加，召開宣傳大會(huì)3場次，開展食品安全專題課3堂次，培訓(xùn)食堂從業(yè)人員14人，發(fā)放宣傳資料280多份。食品安全宣傳“三進(jìn)活動(dòng)”的開展，進(jìn)一步提高了廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，推動(dòng)學(xué)生、家長、教師、學(xué)校及全社會(huì)形成食品安全共治的社會(huì)格局，為廣大學(xué)生健康成長保駕護(hù)航。（來源：涇川市場監(jiān)管公眾號(hào)）