2006年梁義隆被中華人民共和國商務部認定為首批“中華”。其歷史資料齊全、地域文化特色鮮明及其連續(xù)性成長歷程為商管部門首肯。這是第二代傳人梁啟標注重文化內涵發(fā)掘和企業(yè)品牌建設的結果,為九江乃至江西爭得了榮譽,為地方傳統(tǒng)飲食文化打造出了金燦燦的歷史文化品牌。
九江清真梁義隆食品有限公司成立于2007年,為九江市少數民族的中型民營企業(yè),清真梁義隆糕點制作保留著復雜的手工技藝流程,手工技藝中蘊涵著傳統(tǒng)科學技術的飲食文化遺產,是手工藝制作的結晶,現代化生產工具無法代替。它保持著中式糕點的古老傳統(tǒng)食品風格、鄉(xiāng)土氣息;體現了伊斯蘭民族節(jié)慶風俗和民族飲食文化變遷;展示了九江地方民族飲食文化的演變節(jié)日歡慶禮品的民風民俗,為九江市糕點。目前已發(fā)展成為二大系列8個類別180個品種。雄厚的技術力量,科學的制作工藝,規(guī)范的管理,的品質,濃厚的文化,使得“梁義隆”系列產品成為九江婦孺皆知的品牌和十分喜愛的地方特產。