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億元級(jí)明星單品，看豆干如何乘風(fēng)波浪
無論是煲劇緊張的時(shí)刻，還是電影激動(dòng)的高潮，一份“沒負(fù)擔(dān)”的豆干總能安撫舌尖上的饞，那軟韌十足的口感、纏綿悱惻的豆香、恰到好處的油潤(rùn)、咸辣多變的調(diào)味……給你帶來一場(chǎng)無與倫【點(diǎn)擊查看】
冰淇淋呈多樣化發(fā)展趨勢(shì)
冰淇淋是夏季熱門解暑食品，能讓人們獲得涼爽和快樂。隨著高溫天氣愈演愈烈，冰淇淋的消費(fèi)熱度不斷攀升，花式口味和創(chuàng)意形態(tài)冰淇淋產(chǎn)品受到越來越多消費(fèi)者的關(guān)注。為什么吃冰淇淋？【點(diǎn)擊查看】
百億熱門品類，鹵蛋迎來大爆發(fā)！
在消費(fèi)升級(jí)的浪潮中，鹵蛋行業(yè)經(jīng)歷了一次華麗的轉(zhuǎn)身。從作為佐餐小食的角色，到如今成為百億級(jí)的熱門品類，鹵蛋行業(yè)的崛起可謂令人矚目。消費(fèi)人群基數(shù)龐大鹵蛋的消費(fèi)群體非常廣泛，【點(diǎn)擊查看】
綠色數(shù)字化助力食品飲料行業(yè)雙轉(zhuǎn)型升級(jí)
近日，以“技術(shù)顛覆與業(yè)務(wù)重塑”為主題的2023中國食品飲料數(shù)字科技峰會(huì)在上海舉行。施耐德電氣工業(yè)自動(dòng)化業(yè)務(wù)食品飲料行業(yè)專家受邀出席，并分享了消費(fèi)品行業(yè)趨勢(shì)、食品飲料行業(yè)【點(diǎn)擊查看】
牛肉干是否自帶流量屬性
五香牛肉、麻辣牛肉、風(fēng)干牛肉……牛肉干一直被視為一種傳統(tǒng)美味的零食，但隨著健身塑形熱潮的興起，它的形象也發(fā)生了變化。如今，在許多年輕人的眼中，它不僅是一種美味的零食，更【點(diǎn)擊查看】
落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任” 強(qiáng)化柳州螺螄粉質(zhì)量安全
為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，營(yíng)造安全、健康、放心的食品安全環(huán)境，7月25日，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組一行來到柳南螺螄粉生產(chǎn)聚集區(qū)、魚峰區(qū)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園調(diào)研食品安全【點(diǎn)擊查看】
原材料成本下降 休閑食品行業(yè)上半年普遍預(yù)喜
截至目前，a股休閑食品行業(yè)已有鹽津鋪?zhàn)、桂發(fā)祥、紫燕食品、甘源食品、廣州酒家、桃李面包、黑芝麻、好想你、來伊份等多家公司披露2023年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告或業(yè)績(jī)快報(bào)，其中多數(shù)【點(diǎn)擊查看】
良品鋪?zhàn)酉破?023中秋禮盒品質(zhì)消費(fèi)熱潮
7月18日，良品鋪?zhàn)訄F(tuán)購事業(yè)部舉行中秋新品發(fā)布會(huì)。在寧夏銀川騰格里沙漠，在“大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的浪漫中，良品鋪?zhàn)优c廣大城市代理商共賞良品中秋好月禮，現(xiàn)場(chǎng)30多家城【點(diǎn)擊查看】
銷聲匿跡的“雪糕刺客”未來如何發(fā)展
只隔了一個(gè)夏天，“雪糕刺客”好像就消失了。近兩年涌現(xiàn)的一些高端雪糕品牌，也不如從前風(fēng)光。不論線上還是線下，光明、北冰洋等老品牌開始帶著5元及以下的產(chǎn)品占據(jù)主戰(zhàn)場(chǎng)。去年出【點(diǎn)擊查看】
我國零售業(yè)景氣指數(shù)連續(xù)維持在擴(kuò)張區(qū)間
日前，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布7月中國零售業(yè)景氣指數(shù)（crpi）為50.1，連續(xù)7個(gè)月維持在擴(kuò)張區(qū)間，但較上月微降0.8個(gè)百分點(diǎn)，表明零售消費(fèi)增幅有所放緩。本月為零售業(yè)淡季是【點(diǎn)擊查看】
“小眾”蒜蓉醬會(huì)成為下一匹黑馬嗎？
作為基礎(chǔ)調(diào)味品之一，大蒜去腥增香的效果出眾，在我國已有2000年的食用歷史。而作為大蒜的深加工產(chǎn)品，蒜蓉醬先天有著廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)，且具備即食便捷的屬性，近年來逐漸受到追【點(diǎn)擊查看】
文創(chuàng)雪糕風(fēng)還能刮多久
丑萌丑萌的文物雪糕、惟妙惟肖的景區(qū)標(biāo)志雪糕、栩栩如生的人物雪糕……近年來，在各大博物館、景區(qū)、公園，手持這樣的文創(chuàng)雪糕拍照，已經(jīng)成為游客打卡標(biāo)配之一。作為“舌尖上的風(fēng)景【點(diǎn)擊查看】
旺季來臨，零食行業(yè)迎接旅游黃金時(shí)期！
隨著旅游旺季的來臨，作為一年中旅游需求旺盛的時(shí)期，往往給各行各業(yè)帶來了不小的商機(jī)。其中，零食行業(yè)可以說是比較受益的行業(yè)之一。近期，鹽津鋪?zhàn)、甘源食品兩家零食類上市公司?span>【點(diǎn)擊查看】
乳企要增長(zhǎng) 關(guān)鍵在創(chuàng)新
上市公司廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司日前發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告稱，上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)50到75。高增長(zhǎng)的原因有兩方面：一方面，深耕傳統(tǒng)渠道，加力開拓新渠道；另一方面，推動(dòng)精細(xì)化管理【點(diǎn)擊查看】
食品小作坊走上品牌發(fā)展之路
提起食品小作坊，大多數(shù)人對(duì)它的印象是“低小散”“臟亂差”。然而，這些食品小作坊卻關(guān)乎許多家庭的生計(jì)，關(guān)乎民生。2019年起，浙江省臺(tái)州市對(duì)各類食品小作坊進(jìn)行專項(xiàng)整治，原【點(diǎn)擊查看】
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