夏季是食品安全事件的易發(fā)、高發(fā)期，為進(jìn)一步提升西城區(qū)各學(xué)校、幼兒園食堂、企事業(yè)單位食堂、農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)食品安全意識(shí)，普及夏季食品安全知識(shí)，推進(jìn)智慧食安平臺(tái)升級(jí)，7月5日下午，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局西城區(qū)分局組織西城區(qū)各學(xué)校、幼兒園、農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)、企事業(yè)單位等負(fù)責(zé)人召開了夏季食品安全專項(xiàng)整治集中約談會(huì)暨智慧食安平臺(tái)升級(jí)工作推進(jìn)會(huì)。
會(huì)議通報(bào)了前期漯河市、西城區(qū)食品安全督導(dǎo)反饋問題，主要表現(xiàn)在：食品安全規(guī)章制度不健全；食品留樣不規(guī)范；三防設(shè)施不健全；操作間存在潮濕霉變情況等。針對(duì)這些問題，會(huì)議要求各單位會(huì)后立即開展自查，存在問題的立即開展整改，并將整改結(jié)果向分局反饋。
其次由分局藥品藥械和質(zhì)量安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)宋躍勝宣讀了《漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西城區(qū)分局關(guān)于加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的通知》文件，要求各單位嚴(yán)格按照文件精神，盡快開展智慧食安平臺(tái)升級(jí)工作，并通過現(xiàn)場(chǎng)演示、問答互動(dòng)的方式對(duì)“日常監(jiān)管核查”、“食品安全追溯”、“明廚亮灶”等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。
，各單位要進(jìn)一步提升食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極推進(jìn)智慧食安平臺(tái)建設(shè)升級(jí)；同時(shí)注重食品安全工作細(xì)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)防食品安全漏洞，用實(shí)際行動(dòng)支持省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建。（來源：食品安全河南）