春節(jié)即將來臨，為消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全和身體健康，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出食品安全消費(fèi)提示，讓人民群眾過一個(gè)健康、祥和的新春佳節(jié)。
食品采購要細(xì)心。在購買食品、外出用餐時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔衛(wèi)生的場(chǎng)所購物或用餐，并主動(dòng)索取和妥善保存消費(fèi)單據(jù)、發(fā)票等憑證。
外出就餐要留心。外出就餐時(shí)，應(yīng)注意辨別食物顏色和外觀是否正常、是否有異物或異味、口感是否變質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)提出更換要求。集體聚餐時(shí)，倡導(dǎo)使用“公勺公筷”，促進(jìn)健康消費(fèi)。
網(wǎng)絡(luò)訂餐要小心。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，應(yīng)選購線上評(píng)價(jià)較好且線下資質(zhì)齊全的正規(guī)實(shí)體店；訂購的半成品餐食，要按照不同食材品種的加工要求，做到燒熟煮透后盡快食用。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局還提醒消費(fèi)者，要踐行“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”的傳統(tǒng)美德，自覺做到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，剩余飯菜應(yīng)分類打包并及時(shí)冷藏，再次食用前，應(yīng)充分加熱煮透。要文明消費(fèi)，拒絕食用野味，不買、不食來歷不明的食品和長江、鄱陽湖漁獲物等，不采、不食野生蘑菇。要嚴(yán)格遵守疫情防控各項(xiàng)規(guī)定，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，盡量減少不必要的人員集聚。在節(jié)日期間，消費(fèi)者可以通過12315熱線對(duì)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)食品經(jīng)營的行為進(jìn)行投訴舉報(bào)。（來源：中國食品安全網(wǎng)）