記者從新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉：2022年，自治區(qū)市場監(jiān)管局全面開展食品生產(chǎn)風險隱患排查防控，通過“一企一檔”全面防控、“一域一檔”重點防控、“一品一策”精準防控，織牢食品生產(chǎn)質(zhì)量安全“防控網(wǎng)”。
據(jù)介紹，市場監(jiān)管部門在食品生產(chǎn)企業(yè)自查的基礎上，對企業(yè)衛(wèi)生、檢驗、標簽等開展基礎風險排查，確保企業(yè)持續(xù)保持許可條件，同時對以往監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報等情況開展動態(tài)風險排查，經(jīng)梳理分析形成“一企一檔”風險清單、措施清單和責任清單。目前，全疆2623家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)已100%建立“一企一檔”并100%落實防控措施，食品生產(chǎn)領域風險隱患得到全面排查防控。
同時，抓住食品加工小作坊園區(qū)、食品生產(chǎn)加工聚集區(qū)等食品生產(chǎn)活動聚集的高風險區(qū)域開展基礎風險及動態(tài)風險排查，重點排查突出的、共性的風險隱患。目前全疆共排查出重點區(qū)域59個，已100%建立“一域一檔”風險清單、措施清單和責任清單并100%落實防控措施，重點區(qū)域風險防控得到有力強化。
各地市場監(jiān)管部門將保健食品、乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、蜂產(chǎn)品、糕點、速凍食品、調(diào)味品及當?shù)靥厣称贩N類或群眾反映問題集中的品種確定為重點品種。目前，重點品種已100%建立“一品一策”風險清單、措施清單和責任清單，并100%落實防控措施，高風險品種易發(fā)生的食品安全風險得到了精準防控。
自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管局將以黨的二十大精神為指引，繼續(xù)強化食品生產(chǎn)風險防控措施，進一步提升食品生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，筑牢全區(qū)食品安全屏障。（來源：新疆日報）