為有效學(xué)校開學(xué)后校園食品安全管理到位，讓師生安心、家長放心，日前，杭埠市場監(jiān)管所聯(lián)合當(dāng)?shù)亟逃块T對(duì)轄區(qū)內(nèi)9家中小學(xué)及幼兒機(jī)構(gòu)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查。
本次檢查，該所重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的操作間、備餐間、倉庫等食品操作及存放場地，對(duì)學(xué)校食堂的信息公示、食品原料的采購與貯存、從業(yè)人員健康、食品留樣、餐具清潔與消毒、索證索票與臺(tái)賬登記等情況。
從本次檢查的情況來看，9家學(xué)校食堂基本落實(shí)了學(xué)校食堂食品安全規(guī)范的具體要求，個(gè)別學(xué)校食堂存在的留樣不規(guī)范的情況，該所要求其立即整改。
同時(shí)該所執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校周邊的商店、小食品店、餐飲店等食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位開展了監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查了有無經(jīng)營“五毛”食品、“三無”食品、過期食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。
下一步，杭埠市場監(jiān)管所將繼續(xù)采取邊檢查、邊指導(dǎo)、邊規(guī)范、邊督促等方式，積極宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提高學(xué)校及周邊食品安全管理水平，確保師生安心、家長放心。（來源：舒城縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布公眾號(hào)）