為抓好食品安全四個(gè)“嚴(yán)”要求，切實(shí)提升人民群眾安全感、獲得感和幸福感，贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力鞏固深化全國(guó)文明城市建設(shè)成果，切實(shí)群眾食品安全、消費(fèi)需求。
證照齊全集中公示。大力推行亮證亮照經(jīng)營(yíng)，督促食品店及食品加工店按照深化全國(guó)文明城市建設(shè)要求，在店內(nèi)醒目位置懸掛統(tǒng)一的《食品安全監(jiān)督基本信息公示牌》，將原來(lái)分散的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、工作人員健康證、檢查記錄、食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全管理制度等信息進(jìn)行集中公示，確保信息公示完善，美觀。
主動(dòng)服務(wù)提前介入。全系統(tǒng)監(jiān)管人員按照深化全國(guó)文明城市建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)新設(shè)立的小食品店及食品加工店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)督促，確保全部依照深化全國(guó)文明城市、國(guó)家衛(wèi)生城市建設(shè)的要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范打造。重點(diǎn)突出店內(nèi)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、空間布局、加工設(shè)施等條件，確保符合食品安全管理要求。
擴(kuò)大宣傳營(yíng)造氛圍。通過(guò)入戶宣傳深化全國(guó)文明城市建設(shè)知識(shí)，張貼食品安全示范城市宣傳海報(bào)，組織開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，織密食品安全宣傳網(wǎng)，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍，共同加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，推動(dòng)文明城市創(chuàng)建。
突出重點(diǎn)強(qiáng)化檢測(cè)。督促食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)主體責(zé)任，做好索證索票嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格查驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)檢疫證明、購(gòu)貨憑證等證明文件，強(qiáng)化索證索票要求，確保原材料來(lái)源安全可靠。同時(shí)積極開(kāi)展食品抽樣檢測(cè)，確保群眾舌尖上的安全。（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）