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節(jié)前肉菜供應(yīng)充足，購銷兩旺年味濃

編輯：潔潔　　發(fā)布時(shí)間：2022/1/25 9:23:52　　瀏覽次數(shù)：509　　信息分類：休閑食品批發(fā)市場

虎年春節(jié)就在眼前，年味也隨之越來越濃。又是一年新春至，煙火氣十足的徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場里熙熙攘攘，各式農(nóng)副產(chǎn)品琳瑯滿目，擺放有序，經(jīng)營者們熱情招呼著過往顧客，正是一年中交易紅火時(shí)，市場內(nèi)“微信收款×元”和“支付寶到賬×元”的商家手機(jī)收款聲此起彼伏，十分熱鬧。

每年節(jié)前，“菜籃子”問題也是咱們老百姓關(guān)心的問題。徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜區(qū)，各類蔬菜擺放整齊，品種多樣。據(jù)蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前市場蔬菜日供應(yīng)量在80萬斤左右，一段時(shí)間，蔬菜價(jià)格有漲有落，但幅度不大，基本穩(wěn)定，節(jié)前蔬菜供應(yīng)上也完全沒有問題。

為了讓全市的菜籃子拎得穩(wěn)穩(wěn)的，市場蔬菜區(qū)的商戶也做了不少準(zhǔn)備。據(jù)多年經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意的謝歡喜介紹，這兩天蔬菜批發(fā)量較平時(shí)要增加2成，每天銷量在8000斤左右。品種也有所增加，大概有50多種菜，增加了不少精品蔬菜，像西蘭花、甜玉米、美人椒等，為春節(jié)做好準(zhǔn)備。

關(guān)于市民比較關(guān)心的蔬菜價(jià)格，市民們可以放心采購。近幾天菜價(jià)比平時(shí)略有上漲，除了個(gè)別品種像紅米椒、青椒、豆角、西紅柿價(jià)格上漲較為突出，其中豆角批發(fā)價(jià)在5塊錢一斤，比之前漲了5毛錢；紅米椒批發(fā)價(jià)在12元一斤，比之前漲了兩三元錢；南方來的豆角，批發(fā)價(jià)從5元一斤漲到6.5元；架梅從5元一斤漲到6元；薄皮青椒從3元一斤漲到4.5元，其他品種價(jià)格基本穩(wěn)定。

由于現(xiàn)在購物方便，市民更喜歡進(jìn)食新鮮蔬菜，越來越多的市民過年也已經(jīng)沒有囤積蔬菜的習(xí)慣了，尤其是現(xiàn)在的各級(jí)市場貨品都很充足，價(jià)格相對穩(wěn)定，市民也都比較放心。

不僅蔬菜供應(yīng)充足，整個(gè)市場的肉類備貨也十分可觀，據(jù)市場肉食區(qū)統(tǒng)計(jì)顯示，節(jié)前每日到貨約10萬斤。為了保障供應(yīng)，市場一些商戶與上游的供貨商簽訂的也有常年供貨協(xié)議，節(jié)前的肉類供貨不成問題。除了來進(jìn)貨的商戶之外，越來越多的市民到這里挑選購買，肉食區(qū)迎來節(jié)前銷售高峰，買賣生此起彼伏，虎年年味兒撲面而來。

除了供貨充足外，更多人選擇來市場采購的原因是價(jià)格實(shí)惠，同樣的質(zhì)量，批發(fā)價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場和超市要低不少，像白條豬肉批發(fā)價(jià)格14-15元/斤，本地羊肉45-47元/斤，外地羊肉38-39元/斤，牛肉37-38元/斤，牛腱子40-41元/斤，真真看得見的實(shí)惠！

徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場每年節(jié)前供應(yīng)高峰期都會(huì)采取早計(jì)劃、早聯(lián)系、早準(zhǔn)備，多渠道、多品種、多儲(chǔ)備的節(jié)前應(yīng)對措施。重點(diǎn)對白菜、土豆、豬肉、牛羊肉等節(jié)日必備產(chǎn)品，積極組織市場經(jīng)營戶與貨源地溝通對接，提前與生產(chǎn)企業(yè)簽訂供貨協(xié)議，以確保產(chǎn)品供給。春節(jié)的供應(yīng)，包括疫情防控期間產(chǎn)品供應(yīng)問題完全可以有保障的。

同時(shí)，為確保全市人民群眾平安過節(jié)，連日來，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場食品安全檢測中心針對節(jié)前熱銷品、冷鏈?zhǔn)称贰⑹称芬咔榉揽毓ぷ鞯乳_展了為期1個(gè)月的專項(xiàng)檢查，扎實(shí)做好節(jié)日期間市場食品安全工作，筑牢安全防線，確保春節(jié)食品消費(fèi)市場健康、安全、穩(wěn)定。（來源：徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場公眾號(hào)）