近年來，湖南省在政策引導(dǎo)、品牌發(fā)展、科技文化雙輪驅(qū)動(dòng)，政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展等因素的推動(dòng)下，茶產(chǎn)業(yè)成為“精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路”的支柱產(chǎn)業(yè)。
桑植白茶是湖南省張家界市桑植縣特產(chǎn)，是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，受農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。5月29日，桑植白茶全國運(yùn)營中心在高橋茶葉茶具城開業(yè)，是桑植白茶布局全國市場(chǎng)的重要舉措。
生而不凡，打造白茶百億產(chǎn)業(yè)
白茶是中國六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，因成茶外表滿披白毫呈白色而得名。桑植地處北緯30度黃金產(chǎn)茶帶，平均海拔高、漫射光充足、晝夜溫差大、沒有工業(yè)污染，正是茶葉生長的好環(huán)境。桑植白茶生而不凡，長在湖南綠心、澧水之源，經(jīng)中國綠心的泉、原始森林的雨而滋潤，經(jīng)日光萎凋、烘焙干燥而練就，經(jīng)多彩文化、民俗風(fēng)情而厚重。
桑植白茶繼承傳統(tǒng)晾制工藝，進(jìn)行六大茶類的工藝融合與創(chuàng)新，融入“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，創(chuàng)新優(yōu)化“養(yǎng)葉、走水、增香”工藝參數(shù)，不經(jīng)過殺青、揉捻工序。
2022年，桑植縣政府制定了打造“桑植白茶”百億產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展戰(zhàn)略，將圍繞“桑植白茶”核心，自2022年至2035年，分三個(gè)階段全力打造集白茶深加工、開發(fā)、文旅融合為一體的百億產(chǎn)業(yè)，將桑植白茶發(fā)展成為桑植縣致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此次，桑植白茶全國運(yùn)營中心落戶湖南高橋大市場(chǎng)，通過產(chǎn)業(yè)鏈布局，將為當(dāng)?shù)夭杵、茶農(nóng)分享更多產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈的增值收益。
和而不同，塑造茶葉區(qū)域公共品牌
目前，桑植縣有從茶人員8萬人，種植茶葉8萬畝，年產(chǎn)茶3000噸，產(chǎn)值達(dá)3.6億元，規(guī)范加工主體56家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2家，市級(jí)龍頭企業(yè)10家，專營店80余家。擁有“超白”“西蓮云霧”“萬寶山”“帥湘紅”等20多個(gè)子品牌，先后榮獲“湖南十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣”“湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”“袁隆平特別獎(jiǎng)”“中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”和中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣等榮譽(yù)稱號(hào)，成為湖南“五彩湘茶”標(biāo)志性品牌和省委省政府重點(diǎn)支持發(fā)展的五大茶葉區(qū)域公共品牌之一。
同時(shí)，桑植白茶通過“白+黑”“白+青”的戰(zhàn)略嫁接，現(xiàn)已開發(fā)出名優(yōu)白茶和緊壓茶及“風(fēng)花雪月”系列產(chǎn)品，終成于“新工藝、老茶味”的傳承創(chuàng)新，醞釀出“湯黃亮、味醇甜、孕花香、回味長”的品質(zhì)，造就了“一年茶、三年醇、七年寶”之美譽(yù)。
開業(yè)當(dāng)天，桑植白茶全國運(yùn)營中心分別與五彩堂茶館、湖南馳昌農(nóng)業(yè)有限公司、沁源茶業(yè)進(jìn)行簽約，簽約金額高達(dá)600萬。桑植白茶其勢(shì)已成，其時(shí)已至，將打造白茶世界的精品盛宴，成為白茶系列的領(lǐng)軍品牌。
大道至簡，促進(jìn)桑植白茶做大做強(qiáng)
高橋茶葉茶具城是中南地區(qū)規(guī)模大、品牌全的茶葉茶具專業(yè)市場(chǎng)，主營茶葉、茶具、茶品、茶包裝、茶藝培訓(xùn)、茶空間設(shè)計(jì)、茶周邊產(chǎn)品等。通過高橋大市場(chǎng)的平臺(tái)聚集優(yōu)勢(shì)，桑植白茶將從長沙快速輻射全國，發(fā)揮在全國的品牌推介、消費(fèi)認(rèn)知教育的樞紐作用，促進(jìn)桑植白茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
桑植白茶全國運(yùn)營中心位于高橋茶葉茶具城7棟A2，按照桑植白茶統(tǒng)一門頭及VI視覺系統(tǒng)進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)，設(shè)置品茗區(qū)、客戶茶室、產(chǎn)品展示區(qū)，空間風(fēng)格多方位呈現(xiàn)桑植白族文化。運(yùn)營中心將采取白茶品鑒、團(tuán)隊(duì)推廣、網(wǎng)絡(luò)直播等多種形式，經(jīng)全縣茶葉協(xié)會(huì)授權(quán)，對(duì)桑植白茶商標(biāo)使用以及許可生產(chǎn)的桑植白茶進(jìn)行集中銷售，同時(shí)對(duì)全國桑植白茶運(yùn)營店旗艦店進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一發(fā)貨、統(tǒng)一包裝，進(jìn)一步規(guī)范桑植白茶運(yùn)營，有效保障茶葉質(zhì)量。
桑植縣縣長梁高武表示，結(jié)合桑植自身實(shí)際，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷提升桑植白茶發(fā)展水平。將創(chuàng)新桑植白茶包裝設(shè)計(jì)，讓桑植元素融入產(chǎn)品中，進(jìn)一步提升桑植白茶的附加值，打造具有桑植特色的產(chǎn)品矩陣。同時(shí)，利用好高橋大市場(chǎng)進(jìn)出口板塊，吸引更多白茶企業(yè)入駐，切實(shí)把桑植白茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
桑植白茶全國運(yùn)營中心總經(jīng)理黃薇表示，運(yùn)營中心將致力于推廣桑植白茶，計(jì)劃在省內(nèi)發(fā)展1000家專營店，省外500家專營店。此外，運(yùn)營中心將開展茶藝品鑒、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并成立運(yùn)營推廣團(tuán)隊(duì)，配套完善直播設(shè)備，以視頻直播帶貨為契機(jī)，擁抱全國多元市場(chǎng)。通過直播活動(dòng)的示范，促進(jìn)產(chǎn)品的推廣和銷售，讓“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭力，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興。
高橋大市場(chǎng)茶葉茶具城中國中部大的茶葉產(chǎn)銷基地。于1998年開業(yè)，經(jīng)營面積8萬余平方米，商貿(mào)流通企業(yè)總數(shù)900余家，年銷售總額約120億人民幣。多次主辦中國中部（國際）茶博會(huì)等各類大型茶產(chǎn)業(yè)展會(huì)活動(dòng)。主營茶葉、茶具、茶品、茶包裝、茶藝培訓(xùn)、茶空間設(shè)計(jì)、茶周邊產(chǎn)品等。
茶葉茶具城形成了以黑茶為龍頭，以綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、白茶同步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)集采、直銷，打造特色化經(jīng)營。全面提升中國茶葉茶具從品質(zhì)到品牌的升級(jí)，助力企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，打造中國茶品牌。（來源：湖南高橋大市場(chǎng)）
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