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奶皮子酸奶是“熱量刺客”嗎
作為酸奶賽道的新晉頂流，味道香甜、細(xì)膩絲滑的奶皮子酸奶，是不少都市青年情緒補(bǔ)償方案中必選的網(wǎng)紅美食。不過(guò)，網(wǎng)上很多消費(fèi)者說(shuō)奶皮子酸奶是“熱量刺客”，不能吃。那么，事實(shí)到【點(diǎn)擊查看】
零食行業(yè)步入量?jī)r(jià)齊升黃金發(fā)展期
從傳統(tǒng)商超到數(shù)字化量販，從健康零食到場(chǎng)景化消費(fèi)……近年來(lái)，在消費(fèi)升級(jí)的浪潮中，我國(guó)零食行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)趨勢(shì)不斷升級(jí)。勤測(cè)消費(fèi)研究近期發(fā)布的【點(diǎn)擊查看】
軟糖向多元體驗(yàn)升級(jí)，差異化創(chuàng)新?lián)屨际袌?chǎng)
目前，功能性、口感、造型、消費(fèi)場(chǎng)景等要素正在被解構(gòu)、重組，軟糖不再是簡(jiǎn)單的零食，而是成為滿足消費(fèi)者多元需求的“體驗(yàn)載體”。從傳統(tǒng)巨頭到新銳品牌，都在通過(guò)差異化創(chuàng)新?lián)屨际?span>【點(diǎn)擊查看】
軟糖市場(chǎng)從粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向精細(xì)化競(jìng)爭(zhēng)
近年來(lái)，軟糖市場(chǎng)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為我國(guó)糖果行業(yè)中最具活力的細(xì)分品類之一。傳統(tǒng)硬糖巨頭紛紛入局，新興品牌不斷涌現(xiàn)，推動(dòng)軟糖品類在健康化、功能化及造型、口感等維度持續(xù)【點(diǎn)擊查看】
高端退潮 平價(jià)崛起，新方便食品市場(chǎng)日漸成熟
近年來(lái)，隨著“懶宅經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展與z世代消費(fèi)力量崛起，方便年糕、方便粉類等新方便食品憑借差異化市場(chǎng)定位、借助直播電商的內(nèi)容“種草”迅速走紅，成了消費(fèi)者日常生活中便捷解饞【點(diǎn)擊查看】
新方便食品在“質(zhì)”“量”平衡中搶占先機(jī)
在“高端退潮，平價(jià)崛起”的市場(chǎng)趨勢(shì)下，新方便食品行業(yè)正經(jīng)歷著變革。消費(fèi)者需求迭代與市場(chǎng)格局重塑，為行業(yè)帶來(lái)全新機(jī)會(huì)。業(yè)內(nèi)人士指出，未來(lái)，品牌唯有通過(guò)差異化創(chuàng)新、精準(zhǔn)資源【點(diǎn)擊查看】
棉花糖健康化趨勢(shì)沖擊傳統(tǒng)配方
曾經(jīng)，棉花糖承載了無(wú)數(shù)人童年的歡樂(lè)時(shí)光。如今，各類糖果花樣翻新，吸引著消費(fèi)者的目光。雖然夾心棉花糖掀起了一波熱度，但橫向?qū)Ρ绕渌麩衢T糖果品類，棉花糖仍顯遜色。這一方面是【點(diǎn)擊查看】
山西太原尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品小作坊專項(xiàng)檢查
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管，防范化解食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展食品生產(chǎn)小作坊專項(xiàng)檢查工作。執(zhí)法人員深入肉制品、豆制品、糕點(diǎn)等【點(diǎn)擊查看】
棉花糖跳出傳統(tǒng)框架實(shí)現(xiàn)品類可持續(xù)發(fā)展
在眾多糖果品類中，棉花糖以其輕盈的口感和可愛(ài)的外觀，成為許多人童年的甜蜜記憶。然而，隨著時(shí)間推移，消費(fèi)者健康意識(shí)的提升與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，使這一經(jīng)典品類有逐漸被邊緣化的趨【點(diǎn)擊查看】
云南耿馬堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)盡顯“科技范”
當(dāng)前正值春耕春管的關(guān)鍵時(shí)期，云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣的堅(jiān)果種植基地中一片繁忙景象。在賀派鄉(xiāng)水平村一家堅(jiān)果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的基地中，負(fù)責(zé)人趙軍生正在組織無(wú)人機(jī)噴灑【點(diǎn)擊查看】
江蘇省科技創(chuàng)新讓休閑零食向健康化轉(zhuǎn)型
一臺(tái)占地20平方米的中試設(shè)備全力運(yùn)轉(zhuǎn)，120公斤的草莓無(wú)需油炸，搖身一變成為10公斤美味低糖的草莓凍干……近日，在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的加工港中試平臺(tái)中，草【點(diǎn)擊查看】
江西省遂川縣“三聚焦”護(hù)航茶葉市場(chǎng)新開市
日前，江西省吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)茶海溫泉小鎮(zhèn)茶葉綜合市場(chǎng)正式開門迎客。作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障力量，遂川縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，“三聚焦”為茶葉市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行和茶產(chǎn)業(yè)的【點(diǎn)擊查看】
預(yù)制烘焙食品消費(fèi)市場(chǎng)紅紅火火
近兩年，在“懶宅經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下，預(yù)制烘焙市場(chǎng)發(fā)展迅速，預(yù)制烘焙食品成新發(fā)展風(fēng)口，受到消費(fèi)者和生產(chǎn)企業(yè)的共同關(guān)注。艾媒咨詢近日發(fā)布的《2024年中國(guó)預(yù)制烘焙行業(yè)不同群體消【點(diǎn)擊查看】
水果餅干行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的增長(zhǎng)，水果餅干逐漸成為市場(chǎng)上備受歡迎的休閑零食之一。北京博研智尚信息咨詢有限公司近日發(fā)布《中國(guó)水果餅干行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)投資方向研究報(bào)告》（以【點(diǎn)擊查看】
量販零食行業(yè)發(fā)展迅速，打造自有品牌
自2021年起，量販零食行業(yè)發(fā)展迅速，成為零售渠道中的熱門業(yè)態(tài)。但華福證券研報(bào)指出，雖然量販零食增長(zhǎng)空間廣闊，但參考便利店業(yè)態(tài)，其雖早在20世紀(jì)90年代就已引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)【點(diǎn)擊查看】
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