為進一步守護秋季校園食品安全,確保開學后全區(qū)師生飲食健康,9月8日上午,漯河市市場監(jiān)督管理局西城區(qū)分局召開秋季學校食品安全推進會暨校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管約談會,會議由分局局長主持,全區(qū)學校、幼兒園食堂負責人既各學校首席食品安全官參加會議。
會議首先由分局副局長傳達了《教育部辦公室廳 市場監(jiān)管總局辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》文件精神,要求各校園食堂嚴格按照文件要求,重點做好規(guī)范食堂建設、加強食堂管理、食材安全、確保營養(yǎng)健康、落實衛(wèi)生要求、防控疾病傳播等九個方面的工作。同時宣讀了《西城區(qū)分局餐飲服務“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管工作規(guī)范》文件,主要對規(guī)范中的第五條出現(xiàn)智能抓拍違規(guī)情況給與分級告警措施進行了闡述,提醒全區(qū)校園食堂要嚴格按照規(guī)定開展食品安全工作。
分局局長對秋季校園食品安全工作提出以下幾點要求:一是進一步提升食品安全意識,食品安全大于天,主體責任要履行到位,切忌麻痹大意思想;二是要對食材質量嚴格把控,切實落實好索證索票制度,確保食材可追溯;三是開學在即,各食堂立即開展自查,整治提升食堂環(huán)境衛(wèi)生,排查食品安全漏洞,防患于未然;四是“互聯(lián)網(wǎng)+食品安 全”智慧監(jiān)管是校園食品安 全的有效手段,嚴禁“人為離線”無故脫離智能監(jiān)管,擾亂食品安全監(jiān)管秩序行為。
,各學校首席食品安全官針對會議內(nèi)容發(fā)言,并和分局食品安全監(jiān)管人員進行了深入交流,紛紛表示此次會議意義非常,為他們接下來的食品安全工作提供了指導,他們將和分局人員共同努力,全力守護校園食品安 全。(來源:食品安 全河南)