為進一步加強食品安全監(jiān)管，防范食品安全風險，今年以來，市市場監(jiān)管局創(chuàng)新食品安全監(jiān)管新模式，對全市所有食品生產(chǎn)企業(yè)開展遠程可視化監(jiān)管工作，全面提升食品生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管水平。
全面摸清底數(shù)。該局對全市所有食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有可視化監(jiān)管情況進行摸底調查，包括攝像頭個數(shù)、位置、是否為國標、是否有儲存設備、是否聯(lián)網(wǎng)等，掌握各生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管現(xiàn)狀，便于有針對性地進行優(yōu)化改造。全面培訓指導。組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)智慧化監(jiān)管暨風險隱患防控培訓班，邀請資深專業(yè)老師為企業(yè)負責人、食品安全員進行授課，使其進一步認識到可視化監(jiān)管工作的重要意義，同時掌握可視化監(jiān)管技能。全面對接匯聚。采用購買第三方視頻平臺服務的方式完成對本級食品生產(chǎn)企業(yè)可視化監(jiān)管。各縣、區(qū)市場監(jiān)管局負責完成本轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)可視化監(jiān)管建設，并與市市場監(jiān)管局可視化監(jiān)管平臺對接，完成全市食品生產(chǎn)企業(yè)視頻匯聚，進而與省市場監(jiān)管局可視化監(jiān)管平臺對接，實現(xiàn)生產(chǎn)可視化數(shù)據(jù)由企業(yè)端到監(jiān)管端的匯聚，提升監(jiān)管效能。
下一步，該局將緊盯年度智慧監(jiān)管工作目標，定期對各縣區(qū)、各食品生產(chǎn)企業(yè)可視化監(jiān)管工作進行調度，及時研究解決企業(yè)在推進智慧監(jiān)管過程中遇到的難題，確保智慧監(jiān)管工作落細落實。（來源： 銅陵新聞網(wǎng)）