為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，寧夏回族自治區(qū)靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“雙節(jié)”期間食品安全大檢查。
檢查針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)的特點(diǎn)，突出月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、餐飲食品等重點(diǎn)品種，加大監(jiān)管力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法落實(shí)“日排查、周管控、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好節(jié)日期間食品安全執(zhí)法檢查工作。
同時(shí)，抓好節(jié)日期間食品安全監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)對(duì)節(jié)日供應(yīng)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并充分利用快檢設(shè)備，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)殘、獸藥殘留、餐飲具潔凈度等進(jìn)行快速檢測(cè)。
該局還將組織人員為群眾普及食品安全科普知識(shí)，引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品，增強(qiáng)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí)，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)）