為切實春季開學期間廣大師生飲食安全，提升學校食堂食品安全責任意識，筑牢校園食品安全防線。近日，朱堂市場監(jiān)管所組織開展了春季學校食品安全檢查專項行動。
此次行動執(zhí)法人員主要以朱堂初中和朱堂中心校兩所學校食堂為檢查重點，針對食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品來源、食品儲存、食品加工制作留樣和食品添加劑使用情況等進行逐一檢查，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題一一登記，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了整改要求，并督促各相關負責人進一步強化主體責任意識，敦促學校立即整改，確保食品安全檢查不留死角，實打?qū)嵉氖刈o好學校師生“舌尖上的安全”。同時，檢查人員還現(xiàn)場對食堂負責人進行了《食品安全法》宣傳，督導學校要嚴格落實食品安全管理制度、進貨查驗、索票索證制度及從業(yè)人員健康管理培訓制度，要繼續(xù)強化食品安全責任意識，切實筑牢食品安全“防火墻”。
下一步，朱堂鄉(xiāng)將持續(xù)開展對校園食堂的督導，建立常態(tài)化機制，嚴防嚴控嚴管學校食品安全風險，進一步落實食品安全相關要求，壓緊壓實屬地監(jiān)管責任，全力校園食品安全。（來源： 播報信陽）