中秋佳節(jié)慶團(tuán)圓，食品安全記心間。為規(guī)范月餅市場(chǎng)秩序，確保廣大群眾“舌尖上”的安全，連日來，翁源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開展“守底線、查隱患、保安全”中秋月餅專項(xiàng)整治行動(dòng)，提前謀劃，提早介入，全力護(hù)航中秋月餅食品安全。
嚴(yán)把生產(chǎn)源頭關(guān)。深入月餅生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是否整潔，生產(chǎn)條件、設(shè)備設(shè)施清洗消毒等是否符合要求，是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，食品添加劑的使用是否符合規(guī)定，是否存在使用來源不明、沒有合格證明或者過期原輔料的違法違規(guī)行為等，督促月餅生產(chǎn)加工單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭把好月餅質(zhì)量安全關(guān)。
筑牢流通銷售關(guān)。以商場(chǎng)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)部等為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶證照是否齊全，是否按規(guī)定索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)并建立臺(tái)賬，是否銷售“三無”月餅，月餅是否存在過期霉變等情況，月餅的外包裝是否符合市場(chǎng)監(jiān)管總局《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》的規(guī)定，是否存在使用貴金屬、紅木等貴重材料包裝，是否按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，是否存在虛標(biāo)商品售價(jià)、實(shí)施價(jià)格欺詐行為等，廣大消費(fèi)者的合法利益不受侵害。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)關(guān)。加大月餅專項(xiàng)抽檢力度，以商場(chǎng)、超市、酒店、月餅專賣店、連鎖蛋糕店等為重點(diǎn)領(lǐng)域，重點(diǎn)檢測(cè)月餅菌落總數(shù)是否超標(biāo)、食品添加劑是否超限量、酸價(jià)、過氧化值等質(zhì)量指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，嚴(yán)防質(zhì)量不合格月餅流入市場(chǎng)。
截至目前，共檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位76家次，抽檢生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)月餅9批次，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。暫未發(fā)現(xiàn)“早產(chǎn)月餅”“過度包裝”和“天價(jià)月餅”等現(xiàn)象，未發(fā)現(xiàn)使用過期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超范圍或超限量添加食品添加劑的情況。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展中秋節(jié)前后月餅市場(chǎng)巡查，規(guī)范節(jié)日市場(chǎng)秩序，全力護(hù)航中秋節(jié)期間食品安全。
在此也提醒廣大消費(fèi)者，選購月餅時(shí)要選擇正規(guī)廠家，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保留購買憑證等。當(dāng)您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，應(yīng)及時(shí)撥打投訴電話12315，切實(shí)正確維護(hù)自身合法權(quán)益。