為做好轄區(qū)2022年高中會考食品安全工作，連日來，尉氏縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展會考期間食品安全專項檢查行動。
此次檢查以考點(diǎn)食堂、師生住宿點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營者為重點(diǎn)對象，針對主體資格、食品安全管理責(zé)任落實、食品安全主體責(zé)任落實、食品加工操作、原材料采購、從業(yè)人員健康證方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)查看食品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬記錄、食品儲存、食品加工操作、餐飲具消毒等工作落實情況，同時對前期發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，督促相關(guān)單位和人員逐一整改到位。
會考期間，尉氏縣市場監(jiān)管局將加強(qiáng)應(yīng)急值守，對事關(guān)食品安全的舉報和投訴及時處理，對突發(fā)食品安全事件迅速反應(yīng)、果斷處置，全力考試期間食品安全。
尉氏縣市場監(jiān)督管理局溫馨提醒廣大考生及考生家長，外出就餐盡量選擇《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》等證照齊全的餐飲店，避免到流動攤販、露天攤點(diǎn)用餐，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品，盡量不要食用涼拌菜、四季豆、野生蘑菇、生海鮮等風(fēng)險等級高的食物。（來源：尉氏縣市場監(jiān)管局公眾號）