春節(jié)期間，集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)堅(jiān)守在崗，不斷壓實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品督查工作，推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，著力春節(jié)期間食品安全。
強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市食品安全監(jiān)管。春節(jié)期間，執(zhí)法人員以節(jié)日期間熱銷的糕點(diǎn)制品、水果、散裝食品、酒類、飲料、肉制品、水產(chǎn)品為重點(diǎn)，有針對(duì)性地開展檢查，詳細(xì)地檢查了食品包裝、標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否明碼標(biāo)價(jià)，是否存在銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品。
加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督檢查。春節(jié)期間，執(zhí)法人員始終保持監(jiān)管“不打烊”，多次深入餐飲服務(wù)單位廚房，對(duì)操作間衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，認(rèn)真查看原材料采購(gòu)索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、從業(yè)人員持證情況、各項(xiàng)制度落實(shí)情況等，督促經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，同時(shí)落實(shí)好疫情防控主體責(zé)任。
集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全體監(jiān)管人員的不懈努力、辛苦付出，有力了春節(jié)期間食品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)、安全有序，全區(qū)人民群眾的獲得感和幸福感大幅提升。（來(lái)源：集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)）