碧根果相信大家都不陌生，碧根果是大家喜歡吃的堅果之一，碧根果營養(yǎng)價值豐富，購買碧根果的時候不知道如何挑選，那么，如何挑選好的碧根果？大家一起了解一下吧！
如何挑選好的碧根果
1、看果皮顏色。好的碧根果殼的顏色是微黃的，而且整體的顏色都很均勻，如果顏色再偏白的話，可能要考慮了，因為有可能是漂白后的顏色。
2、看果仁顏色。碧根果的果仁顏色偏暗褐色，并且果仁表面有油光。
3、果殼薄脆。喜歡吃碧根果的親們都知道碧根果的果殼是很容易剝的，因為很薄，所以挑選的時候盡量往果殼較薄較脆的挑選哦。
4、個頭大小適中。挑選碧根果的時候也要注意個頭的，雖然個頭小的碧根果比個頭大的便宜，但是貴的并不一定就是好的，挑選碧根果的話，還是要選擇個頭適中的好哦。
5、果仁飽滿。購買的時候注意看看碧根果的果仁是否飽滿，有沒有填滿整個果殼，果仁飽滿的碧根果還是成熟的，如果果仁不夠飽滿，有可能是不夠成熟或者已經(jīng)壞掉焉了。
6、聞氣味。如果是在實體店購買的話，那么聞下味道，碧根果都是裂開的，可以直接聞果肉的味道。如果是碧根果本身具有的果肉清香，那證明是好的，如果有股霉味或者味道異常，那建議不選購哈，可能已經(jīng)壞掉了。
如何挑選好的碧根果？以上內(nèi)容就是介紹給大家挑選好的碧根果的方法，大家可以參考一下，在購買的碧根果的時候，要注意挑選！